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1：具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色、排风、清洗等功能。

2：采用电气控制方式，操作简单，可控制时间、炉内温度、食品温度。

3：可按要求进行单工艺操作，经济适用。

4：使用自主研发的电脑板控制系统，大大降低了炉内的温差变化，使传统炉内温差由15℃降低到1～2℃以内，尤其适用于香肠、烤肠、红肠类进行烟熏、上色。

5：***的平行风道弧度风力循环系统，确保设备内各个角落都可以熏到，没有死角。

6：每台设备出厂前都要进行模拟风洞试验，确保风量适中、没有循环死角。

7：立式加热系统确保传热均匀，更换维修方便。

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