抽真空横轴搅拌炒锅

本机的U型锅体顶部抽真空，夹套采用、蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热方式。

真空炒制可降低炒制温度，特别适用于热敏感原料的炒制，自动炒菜炒锅参数，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效果，并降低能耗，自动炒菜炒锅，缩短了炒制时间。

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行星搅拌炒锅由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号***可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

诸城市鑫烨机械行星搅拌产品结构特点：

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

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