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就果疏而言，真空包装降低袋内氧含量，瓜果蔬菜就可以通过厌氧呼吸，产生二氧化碳，同时维持一定的湿度，这种低氧、高二氧化碳、高湿的环境，能有效减少果疏蒸腾，降低果疏呼吸作用，减少乙烯生成和营养消耗，***终达到保鲜的目的；    

另外就其它食品而言，真空包装可减少水分蒸发，控制由于食品失水而导致的凝聚、固化现象；      

真空包装除了上述作用外，还具有抗机械压力，减轻振荡，有利于远途运输等优点，真空机排行榜，因而能更有效地保持食品原有的色、香、味、形及营养价值。

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　第四，真空包装机几种机型的包装过程均是电器系统自动控制，对不同的包装要求及不同的包装材料，本机设有抽气时间、加热时间、加热温度等调节旋钮，便于调整，可达到佳包装效果。

   第五，真空包装机可根据用户需要配备印字装置。在封口处可印制产品保质期、出厂日期、出厂编号等文字符号，以符合国家食品卫生法的有关规定。

　第六，真空包装机设计***，功能齐全，***，结构紧凑，真空机价格，美观大方，真空机品牌，使用范围广，使用维修方便，是目前理想的真空包装设备。

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真空作业是整个过程的也是非常重要的一步。我们需要提前准备需要抽空的包装袋，整理好，同时合上真空盖，现在就开始抽真空了。包装袋内抽真空的 同时，真空表指针也上升，直到达到额定的真空度，真空泵就停止工作了。真空工作的过程中，电磁阀IDT也工作，热封气室真空，热压架保持原位。

电磁阀断开，通过上部进气孔，外界大气可以进入热封气室，这样真空室内同热封气室内的压力差变大，热封气室就会充气膨胀，延庆真空机，促使其上热压架往下移，压住袋口；这时热封变压器就可以工作，同时封口；在此同时，时间继电器工作，数秒后动作，热封结束。

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