新对虾俗称麻虾、基围虾，民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，南美白对虾新价格，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。
如何才能养好淡水虾？ 基围虾既可以淡水养殖也可以海水养殖，关键是你进的虾苗是淡化的还是海水的苗，你可以带着你要养殖的区域的水(中层和底层水)到育苗厂化验一下，量一下水的咸度，育苗场就会根据你的水体帮你淡化一部分虾苗，你拉回去就可以直接放入池中饲养了。 水质管理是成虾产量和成活率高低的重要因素之一，在基围虾的整个养殖过程中，应始终保证水质清新，具体指标反映在水温、溶氧PH值、透明度等几方面，有条件的单位尽量能通过日常监控使之保持适当的范围内，主要的技术措施：做到平时早晚勤巡塘，加强经常性换水，以改善水质，这样既能保证虾鱼不浮头，又能使虾有快速生长的良好水质环境。
稻田基围虾养殖技术
基围虾是海水虾淡化养殖很有前途的一个养殖品种，在南方地区一年可进行两茬养殖，目前在淡水中人工饲养亩产量可达75～100千克以上。该虾壳薄体肥，肉嫩味美，胜于中国对虾，且适应能力强，常能以活虾上市。
基围虾稻田养殖技术
（一）稻田基围虾养殖：稻田选择 稻田要求靠上下水渠近，水源充足，白对虾，水质良好，排灌畅通，交通方便。面积以0.13-0.33公顷为好，大不超过0.67公顷。在确定养虾的稻田四周或田内挖'口'、'王'字型环沟，沟深0.8-1米，宽1-1.5米，养虾沟占稻田面积的15%，从沟内取土加宽加高四周堤坝，稻田进排水口设置双层防逃网。 （二）稻田基围虾养殖：放苗前的准备 1、清田：对耕整完的田块，每0.067公顷施生石灰50-75公斤，杀去田中的野杂鱼和病菌等。 2、培育基础饵料：清田7-8天后，稻田水位稳定在5-10厘米，选择晴天上午每0.067公顷施有机肥200-300公斤；尿素3公斤，过磷酸钙5公斤，全池泼洒，白对虾养殖新方法，以培育田中的生物饵料。 3、水稻的栽插：水稻应选用高产***、耐肥、抗倒伏和病害少的品种，白对虾养殖30天内管理，如辽研294。插秧方法同一般稻田，每0.067公顷穴数不少于15000棵。如5月20日插秧，5月30日秧苗已返青，6月1日至6月5日可开始投入虾苗。
1、水温：基围虾对水温的适应范围很广，在海区8～29℃均有分布，养殖水温以18～25℃为宜。 2、盐度：基围虾对虾是广盐性种类，盐度范围可在0～34‰间。 3、食物：基围虾为杂食偏动物食性，以捕食底栖生物为主，兼食底层浮游生物及游泳生物。 养殖基围虾喂什么 在我们日常的生活当中，虾类是一种重要的食材，而且种类也特别多，基围虾就是其中一种特别受欢迎的食材，基围虾的养殖也有重要的经济价值，那么，基围虾吃什么? 1、基围虾吃水中的浮游生物，该虾为杂食偏动物食性。成虾阶段捕食以桡足类、多毛类为主，亦摄食人工合成饲料和其它有机碎屑及底栖生物等。养殖周期为100～120天，虾体可达8～10厘米。 2、基围虾吃水中的微生物，不用特意喂食的，只要把沉淀过的自来水换进去就可以了，一到两天换一次，记得水放浅点，要保证有足够的氧气，如果你想它长好点就放很少的葡萄糖，记得，多了就会搞死它的。 3、基围虾还吃经破碎的螺蚬、小杂鱼等。浮游生物为饵料或辅以少量细微颗粒饲料。另外，还可以搭配着喂，鱼虾，饲料，虫子，这样营养会比较均衡。***瓜混米糠外加虾饲料等等。 基围虾饲料 基围虾主要饲料基本上有进口鱼粉、豆粕、面粉、海藻粉、复合维生素、复合矿物质、虾粉、熟化花生粕、熟化棉粕、熟化菜粕、熟化米糠等。一般要选择缩短养殖周期，减少水质污染，减少疾病发生，适口性好，诱食性强，是虾摄食旺盛的饲料。 通过以上关于基围虾饲料的介绍，我们现在知道了基围虾吃什么，基围虾的养殖有着重要的价值和意义，在养殖过程当中，基围虾的喂养起着重要的作用，我们要根据其食性来进行合理的饲养管理。
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