白对虾，沼虾，基围虾养殖武汉基地

几年海水混养品种中，脊尾白虾由于经济效益的出色表现，受到广大养殖户的青睐，因此养殖的面积一直在扩大。虽然脊尾白虾养殖对盐度、温度、池塘条件甚至饵料的要求较低，但要取得***应注意以下几点： 1.苗种放养要注意：每亩可放养小虾苗20~50斤，也可放养抱卵虾每亩150~200尾，但不能混放，且一定要整齐，否则影响产量。 2.放苗后做好记录，记住放苗时间。一般脊尾白虾的生长周期为6~8个月，因此根据水温情况6~8个月内一定起捕，否则没有产量。 3．如有发病迹象应及时起捕，以免影响其他养殖品种。 4．起捕一定要掌握好时机，且要照顾到主养品种。虾笼起捕效果不好，目前主要靠放水起捕，脊尾白虾一般是***才随水下来，所以一定要统筹兼顾掌握好时机才能带来效益化。饲

白对虾，沼虾，基围虾收获捕捞

收获捕捞 

基尾虾的收捕时间主要取决于成虾的生长情况和市场要求。一般在淡水池塘养殖80天~100天，即可达到7厘米~10厘米长的商品规格。也可进行轮捕，收捕方法有三种：地笼、拉网及干塘放水收捕。夏季高温季节是基围虾大量上市的时候，也是一年之中价格便宜的季节.如何清洗基围虾，对虾，却大有讲究.先剪去虾头，(不要剪到虾身).剪去虾尾和胸鳍，然后去除虾线，弯起虾的背节地方，用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线，其中充满消化残渣，再用手挤压虾尾，把虾尾的消化残渣挤干净.然后，漂洗干净后按各人口味烹饪了.通过这样的清洗，你就会发现，原来还能清洗出那么多的脏东西啊。 如请客的话， 只要剥去虾身部分的虾壳，留下虾头和虾尾， 在剥去虾身部分的背部剪开一条口子，(又便于入味)去掉虾线，挑挤出虾头中胃的残留物.这样，烹饪后的外形仍然是全虾.品味起来有独到的美感和享受。

1、基围虾 新对虾俗称麻虾、基围虾，民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些js用白虾（明虾）冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。  2、对虾  节肢动物，身体长15－20厘米，甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美，是我国的特产之一。主要产在黄海和渤海湾中。过去市场上常成对出售，所以叫对虾。也叫明虾。  对虾是十足目对虾总科对虾科的1属。全世界共有28种，美洲大西洋岸有7种，太平洋岸6种，印度-西太平洋共14种，太平洋及地中海1种，西非1种。中国有10种，栖于热带、***带浅海。对虾属个体大，通称大虾。雌性成长个体体长一般16～22厘米，对虾养殖投入成本低，重约50～80克，大的可达30厘米，重250克；雄性较小，体长13～18厘米，重30～50克。中国北方常成对出售，故称对虾。  3、两者的区别： （1）对虾外表与斑节虾相似，但它个头肥大，对虾养殖种苗亩产量高!，额头上有刺，虾肉组织发硬，口感不如基围虾，且无甜味。草虾与白虾外形相似，草虾颜色深青，外皮较硬，而白虾颜色灰暗，武汉对虾养殖模式，个大皮薄，且无明显的条纹，不脆不甜。至于沙虾，即常说的大头虾，虾须粗壮，虾头尾较小，外形不像斑节虾。 （2）“基围”即指在近海的箱口养殖方式。但是，人们一般所说的基围虾不是白虾，而应是斑节虾。它的壳较硬，有明显的黄红色条纹，个子偏小，口感脆甜，额头上无刺(虾***)，市场价格约在100元至200元左右。基围虾可在10℃左右的水温存活，由于受生长期和封海期的限制，一般在11月至来年4月价格偏高。
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