焦亚硫酸钠的性质与稳定性　　

     1.焦亚硫酸钠受潮易分解，露置于空气中易氧化成硫酸钠。有刺激性。

　　2.焦亚硫酸钠与强酸接触放出二氧hua硫而生成相应盐类。加热到150℃分解。具有强烈SO2气味的白色粉末，在空气中失去SO2并吸收O2而转变为Na2SO4。易溶于水，水溶液呈酸性，当溶液加热到65℃以上时，即分解为Na2SO3和SO2。

焦亚硫酸钠的毒理学数据　　急性毒性：LD50：178 mg/kg(兔静脉)

　　焦亚硫酸钠对皮肤、黏膜有明显的刺激作用，可引起结膜、zhi气管***状。工作人员应作好防护。

焦亚硫酸钠主要用途

用作漂白剂、媒染剂、还原剂、橡胶凝固剂，也用于有机合成、制药及香料等

用作色谱分析试剂、防腐剂和还原剂，用于染料和制药工业.

焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂，除了有漂白作用外，思茅焦亚硫酸钠，还有防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，0.0001%的二氧hua硫就能降低20%的酶活性，0.001%的二氧hua硫就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变。

焦亚硫酸钠，它起漂白和防腐的作用。按照***，蜜饯加工时可以***使用焦亚硫酸钠作为漂白剂，然而在有些加工厂，对于焦亚硫酸钠的使用，工业级焦亚硫酸钠哪家好，却是按地域添加。还可用作食品漂白剂、防腐剂、护色剂、疏松剂、抗yang化剂和保鲜剂，工业级焦亚硫酸钠，印染媒染剂，橡胶凝固剂，也是生产lv仿、ben丙砜和ben甲醛的原料。

焦亚硫酸钠化学名称：焦亚硫酸钠：又称二硫五氧酸钠，重硫氧

产品的理化性质成品为白色或微黄结晶粉末，湿时相对密度1.4。溶于水甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空气中易氧化成硫酸钠。与强酸接触放出二氧hua硫而生成相应的盐类。加热到150度分解。

焦亚硫酸钠食品级和工业级的差别如下所示：

　　根据比较***：

　　1.工业级的无澄清度，无铅含量的要求，食品级有要求。

　　2. 食品级的要求fe含量在30PPM以下，工业级50PPM以下。

　　3. 主含量食品级和工业级的优等品一样，都是要求大于96.5%。（也就是差别就是铁含量（工业50PPM，工业级焦亚硫酸钠出售，食品级30PPM，一般企业在20ppm），铅含量(食品级要求5PPM以下，工业级无要求)，和澄清度（食品级要求澄清，工业级无要求。））

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