大米应该如何储存呢？

由于大米对于储存条件的要求尤为苛刻，导致许多大米加工过程中出现“黑洞”。例如，在谷物加工成大米后，这些成品的大米还需要经过其他的加工才能进行储存、运输，而后再到商场售卖，此过程还需要经过更多漫长的时间。而一些没有***储存条件的经销商，在此期间为了保证大米不变质，就会用一些添加剂和粘稠剂来预防大米发霉。然而进行如此保存措施的大米，人们购买回家后食用，对人的身体健康是有着大大危害的。

那么如何才能更好的保存大米呢?大米厂家推出了充氮气抽真空二两小包装大米，这是目前国内外首推出的大米包装产品。它的保质期比普通的一公斤包装延长一倍以上。抽真空大包装的大米一旦拆开食用，大米保存条件立即恶化。春秋冬常温下，保质时间2-3个月，如果是夏天，尤其在潮湿炎热的南方，它的保质期还要再打一半折扣。二两装的怡粒米，根据所需打开包装，没有剩余，购进的大米春夏秋冬全部处于充氮抽真空状态，潮湿水气，病虫鼠害都进不去，高温的影响也大大降低，因此二两装怡粒米可以平平安安保你吃一年。

你真的了解你每天都吃的大米吗

大米对于东亚各国来说是一种太平常的食物。我们每天都会食用它们，因此也忽略了它们。或许你认为大米太普通，没有什么神秘的地方。如果你这样想就错了，因为大米的确有很多地方是你所不知道的，具体有哪些事情，下面大米厂家来为大家详细介绍一下。

说到大米我们就会理所当然地认为它是白色的，可实际上白色的大米是糙米剥掉了麸皮得到的。虽然口感上有了提升，而且烹饪时间由40分钟缩短为25分钟，但是相比糙米而言损失了更多的维生素和纤维素。因为它的丰富的营养受到了很多营养学家的推荐。因为其外形比较像是大米，所以很多人都将它当成了大米，其实它不是大米，而是属于草的种子类。

剥了麸皮的大米营养降低：剥掉了麸皮的大米口感上有了提升，而且烹饪时间由40分钟缩短为25分钟，河南大米代加工，但是相比糙米而言损失了更多的维生素和纤维素。说到大米我们就会理所当然地认为它是白色的，可实际上白色的大米是糙米剥掉了麸皮得到的。

在市场上可以看到很多品种的大米，但是大米的基本种类只有两种。一种是黏性大米，一种是非黏性大米。前者的代表就是日本的长谷物籼稻，它的黏性高，蒸煮的时候会全部黏在一起，后者则是中国大米和印度大米，河南大米加工定制，在蒸煮的时候黏性不强，颗粒分明。

大米防虫有妙招

买来的大米放的时间长一些，就容易滋生菌和米虫，很多人拿它一点办法都没，其实要防止大米生虫特别简单，其实只需要它。大米的批发价格就来介绍。

方法一：准备一块干海带，将海带放入米袋中。据实验表明，放入一周后可使大米中的各种菌类减少60%至80%，河南大米批发加工，海带还能吸收大米中3%的水分。每周晒一次海带15分钟后再放入，这样就可以不发生蛀虫了。一份海带可反复用15次以上。

方法二：准备几十颗花椒和一张纸巾，河南大米，用纸巾将花椒包好放入米袋中。花椒是天然的抗化物，其特殊的味道，有驱虫的作用。纸巾可用薄布袋代替，但要确保其透气性哦。

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