广东省微生物分析检测中心隶属于广东省科学院，是一家集检测、科研及技术服务为一体的综合性第三方检测机构，为***、企业及社会公众提供***解决方案。广微测在食品安全检测技术、霉腐微生物及防治、抗生物材料研制与评测、化学品生态毒理测试评价、高新环境生物工程技术与产品、农用生物产品检测标准及安全性评价、产品污染分析和***鉴定等多领域形成了研究优势和服务特色，主持和参与国家、行业及地方标准的制修订50多项。
主要微生物检测领域有：食品微生物检测，化妆品微生物检测，饲料及宠物食品微生物检测，卫生用品微生物检测，饮用水微生物检测。
饲料中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等营养物质，是微生物生长的天然培养基。饲料在加工、贮藏、运输过程中极易受到微生物的污染，饲料所处的环境一旦适合微生物生长繁殖的基本要求，化妆品微生物检测中心，微生物就会大量繁殖，直接导致饲料中的营养物质分解，甚至会在饲料中产生具有强烈毒性和致蔼性的毒愫。因此，应大力控制微生物对饲料的污染，加强饲料微生物的检测，确保饲料对动物的安全。
饲料微生物是指寄附在饲料中的微生物的统称，包括微生物的一些主要类群：系菌、放腺菌、酵母菌、霉菌、病毒。
饲料微生物对饲料平直产生的不利影响表现在：重量减轻，水分增加，脂肪酸值升高，酸度升高，气味不正，降低了饲用品质，甚至完全丧失饲用价值。
饲料微生物可以通过分泌脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶来分解史料中的主要成分脂肪、淀粉、蛋白质。导致饲料脂肪酸值***，淀粉分解，蛋白氮含量减少而非蛋白氮含量增加，使饲料的营养价值下降。还有，一些微生物可以使饲料的颜色发生改变，再有就是一些微生物可以使饲料发生变味，使其适口性变差。
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微生物污染对乳及乳制品质量的影响：
微生物的污染是引起乳及乳制品变质的重要原因。在乳及乳制品加工过程中的各个环节如灭菌、过滤、浓缩、发酵、干燥、包装等，都可能因为不按操作规程生产加工而造成微生物污染。所以在乳及乳制品的加工过程中，对所有接触到乳及乳制品的容器、设备、管道、工具、包装材料等都要进行***的灭菌，放置微生物的污染，以保证产品质量。另外在加工过程中还要防止机械杂质和挥发性物质等的混入和污染。
保存条件对乳和乳制品质量有何影响：
（1）温度：乳及乳制品若在贮藏时温度过高既可加速一些成分的氧化变质，又可加速微生物的生长繁殖，因此在乳及乳制品贮藏时要掌握好所需的温度。消毒牛乳和硬质干酪贮藏温度为2~10摄氏度，酸牛乳贮藏温度为2~8摄氏度，乳粉和炼乳的贮藏温度在20摄氏度以下，奶油的贮藏温度在-15摄氏度以下。
（2）时间：乳及乳制品贮藏时间过长就容易发生卫生质量的改变。因此乳及乳制品在销售时要注意贮新售旧，超过保质期的不得出售。消毒牛乳保存期为24小时，酸牛乳的保存期为72小时，全脂无糖炼乳保质期为1年，灌装的全职加糖炼乳保质期为9个月，瓶装者为3个月，奶油在-15摄氏度以下冷藏保质期6个月，4~6摄氏度存放时间不得超过7天，***化妆品微生物检测，乳粉有罐装密封充氮包装时保质期为2年，罐装非充氟包装的保存期为1年，玻璃瓶装者保存期为9个月，塑料袋装保存期为4个月。
（3）湿度：对于固体、半固体的乳制品，贮藏环境湿度不能过大，因为这些乳制品受潮后易使微生物繁殖生长或结块等。如炼乳、乳粉的贮藏环境应通风良好，保持干燥。硬质干酪要求贮藏在相对湿度80~85%的环境里。
（4）光线：光线照射可加速乳及乳制品中一些成分的变质，如脂肪、维生素等的氧化。因此乳及乳制品在加工、运输、贮藏、销售等过程中均应尽量避免光线照射。
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干酪是用皱胃酶或胃蛋白酶讲原料乳凝集，再将凝块进行加工、成型和发酵成熟而制成的一种营养价值高、易消化的乳制品。
在生存干酪时，由于原料乳品质不良，消化不***，或加工方法不当，往往会使干酪污染各种微生物而引起变质。干酪常见的变质现象有：
1、膨胀
这是由于大肠菌类等有害微生物利用乳糖发酵产酸产气而使干酪膨胀，并常伴有不良味道和气味。干酪成熟初期发生膨胀现象，常常是由大肠竿菌之类的微生物引起。
2、腐化
当干酪表面盐分不足时，腐化菌即可生长，使干酪表面湿润发粘，甚至整块干酪变成黏液状，并有腐化气味。
3、苦味
由苦味酵母、液化链球菌、***链球菌等微生物强力分解蛋白质后，使干酪产生不快的苦味。
4、***
干酪表面出现铁锈样的红***点，惠州化妆品微生物检测，可能由植物乳竿菌红色变种或短乳竿菌红色变种所引起。黑斑干酪、蓝斑干酪也是由某些系菌和霉菌所引起。
5、发霉
干酪容易污染霉菌而引起发霉，引起干酪表面颜色变化，产生霉味，还有的可能产生霉菌毒愫。
6、致病菌
乳干酪在制作过程中，受***污染严重时，广东化妆品微生物检测，就能产生肠毒愫，这种毒愫在干酪中长期存在，食后会引起食物仲毒。
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