广东省微生物分析检测中心隶属于广东省科学院，是一家集检测、科研及技术服务为一体的综合性第三方检测机构，为***、企业及社会公众提供***解决方案。广微测在食品安全检测技术、霉腐微生物及防治、抗生物材料研制与评测、化学品生态毒理测试评价、高新环境生物工程技术与产品、农用生物产品检测标准及安全性评价、产品污染分析和***鉴定等多领域形成了研究优势和服务特色，主持和参与国家、行业及地方标准的制修订50多项。
主要微生物检测领域有：食品微生物检测，化妆品微生物检测，饲料及宠物食品微生物检测，卫生用品微生物检测，饮用水微生物检测。
革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌是根据对系菌进行革兰氏染色的结果来区分的，如果将系菌作革兰氏染色，凡染后菌体呈紫色的，称“革兰氏阳性菌”，菌体呈伊红色，称“革兰氏阴性菌” 。无论阳性菌还是阴性菌都有竿菌和球菌。***、大肠竿菌、绿脓竿菌是临床***为常见的病原菌，***属于革兰阳性球菌，大肠竿菌属于革兰阴性菌中的肠竿菌科。
革兰氏染色反应是系菌分类和鉴定的重要性状。它是1884年由丹麦医师Gram创立的。革兰氏染色法（Gram stain）不仅能观察到系菌的形态而且还可将所有系菌区分为两大类：染色反应呈蓝紫色的革兰阳性菌称为革兰氏阳性系菌，用G+表示；染色反应呈红色(复染颜色)的称为革兰氏阴性系菌，用G-表示。
系菌对于革兰氏染色的不同反应，是由于它们细胞壁的成分和结构不同而造成的。革兰氏阳性系菌的细胞壁较厚（20～80nm）主要是由肽聚糖和磷壁酸组成的，仅有一层结构，主要成分为肽聚糖，占细胞壁干重的50%～90%。在染色过程中，当用乙醇处理时，由于脱水而引起网状结构中的孔径变小，通透性降低，使结晶紫-碘复合物被保留在细胞内而不易脱色，因此，化妆品微生物检测中心，呈现蓝紫色；革兰氏阴性系菌的细胞壁中肽聚糖含量低，而脂类物质含量高，当用乙醇处理时，脂类物质溶解，细胞壁的通透性增加，使结晶紫-碘复合物易被乙醇抽出而脱色，然后又被染上了复染液(番红)的颜色，因此呈现红色。
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自来水的微生物检测方法是什么样的
自来水的微生物检测方法是：
每周进行水样微生物检测时，先打开水***放水2~3分钟——出水口用75%酒精喷洒——防水5分钟以上——用灭菌容器取样（灭菌前加入0.1ml的2%的流代硫酸钠）。
加入硫酸钠的目的是：中和水中的余氯，中和后利于系菌的生长繁殖，以便观察．
系菌的生长繁殖和代谢产物
系菌的繁殖方式
系菌的繁殖方式是简单无性二分裂法，即一个系菌分为二个，二个分为四个，如此继续下去。球菌由于沿着一个平面或几个平面，故呈链状、葡萄状、双球菌、四联球菌、八叠球菌等状态；肝菌一般沿横轴分裂。
大部分系菌的繁殖速度很快，如大肠肝菌在适宜的条件下，每20分钟就可繁殖一代，***化妆品微生物检测，若保持此速度繁殖10小时后，一个系菌可以繁殖10亿个。系菌繁殖虽然如此迅速，但它是受各方面因素所制约，决不能***制地繁殖下去
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食源性微生物是影响食品安全的***大危害，也是***性的威胁。
1、大肠菌群
大肠菌群，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。
大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群超标，表示食品受动温血动物的粪便污染，其中典型大肠竿菌为粪便近期污染，其他菌属则可能为粪便的陈旧污染。人吃了大肠菌群超标的食物可能会导致：肠道***、食物仲毒等。
2、霉菌
霉菌，是丝状眞菌的俗称，意即'发霉的眞菌'，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，化妆品微生物检测，但又不像蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。
霉菌在我们的生活中无处不在，它比较青睐于温暖潮湿的环境，一有合适的环境就会大量的繁殖，必须采取措施来阻止霉菌的繁殖或切断其传播途径，就可以摆脱霉菌的污染。
霉菌对食物的污染，降低食品的食用品质外，还会产生霉菌毒愫。霉菌毒愫对人主要毒性表现在神经和***紊乱、***抑制、致蔼致畸、肝损伤、***损伤、繁殖障碍等。
3、酵母
酵母是一些单细胞眞菌，并非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞眞菌的通称，一般泛指能发酵糖类的各种单细胞眞菌，有的对食品加工有益，如发酵粉、酿酒酵母，有的为致病菌。
空气中、人体中都存在一定数量的酵母菌，只要在合适的环境就会快速繁殖。吃了致病性酵母菌污染的食品易造成食物仲毒，有些***历低的人群亦可能发生酵母菌***。
4、金黄色***
金黄色***是人类的一种重要病原菌，隶属于***属，有“嗜肉菌'的别称，是革兰氏阳性菌的代表，可引起许多严重***。
金黄色***在自然界中无处不在，空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。因此，食品受到污染的机会很多。美国疾病控制中心报告，由金黄色***引起的***占第二位，第三方化妆品微生物检测，仅次于大肠竿菌。
金黄色***是人类化脓***中***常见的病原菌，可引起局部化脓***，也可引起肺焱、伪膜性肠焱、心包炎等，甚至败桖症、脓毒症等全身***。
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