夏香菇因为生产周期短，经济效益好，所以深受群众喜爱。近年来在我市发展速度迅猛，生产规模大，增加新户多，香菇架采购，在技术管理方面往往因操作不当出现问题，特别是表现在出菇阶段的问题，涉及的原因比较多，香菇培育架子，如养菌、转色、注水催菇哪个环节有问题，香菇架厂家，都会造成不出菇、出菇少、坏袋等，直接影响到菇农收入，挫伤群众生产热情和积极性。

出菇少、出菇迟或者不出菇的主要原因是：

菌袋生理不成熟。夏香菇一般大都制袋较早，经历整个冬季，天气比较寒冷，养菌期间，有不少未采取加温措施，养菌温度低，长期处于10℃以下，有效积温达不到所需要求，造成菌丝发育不成熟，如果催菇早，就会出现不出菇或出菇少现象，甚至造成延迟出菇一两个月。

（出菇房浸塑网格，也叫做食用菌网格网架，蘑菇培养架）是一种采用***Q235低碳钢丝焊接而成，表面进行塑化处理、网面平整、焊点牢固、具有防腐蚀性强的优点。养殖蘑菇网片现已在国内很多地域被广泛应用。

尤其是江苏省应用较为普遍，是一种适合温室蘑菇的生长床。网片布局多数采用四边双丝，中间加丝，长沙香菇架，构成“田”字格形状。泰福公司拥有多年的生产经验，对网片的焊接技术掌握的非常熟练。

不会出现漏焊，火候不均匀，网片不平整的现象。四边双丝是为了安装方便用来上进螺栓的。

网片喷塑和浸塑两种供用户选择，的颜色通常是：墨绿色，草绿色，黄色，白色，蓝色等。浸塑比喷塑的塑层厚，成本高点，但使用年限长。用户可根据自己的需求进行选择。

出菇管理：菇蕾发生后进入出菇阶段，此阶段的管理措施主要是控温控湿。

保持棚室的遮阴度，防止阳光直射菇棚。当菇棚内温度在20℃以上时，每天必须通风降温，温度在25℃以上，早中晚通风各一次，若温度在30℃以上时，必须减少盖膜时间，并喷水降温。

当菇蕾长到2cm左右时，要减少喷水时间和次数，一般一天喷水不超过2次，分早晚进行。喷水量要减少，待接近采收时停止喷水或根据菇棚内湿度灵活掌握。间隔2～3天喷一次小水，注意水珠尽量不要落在菇体上，也可以大水浇灌棚室地面造湿，这样可以提高其商品价值。

采收 架子菇的采收应根据市场要求灵活掌握采收时间。但为了保证其商品性好，尽量在七至八成熟时采收，要求不开伞，卷掩度好。

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