使用结构采用***不锈钢制成，结构紧凑、噪音小、运行平稳、***、操作简单、***。使用真空滚揉机可得到以下效果:

1．使腌制液在原料肉内均匀吸收 

2．增强肉的结合力，提高肉的弹性 

3．保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口 

4．增加保水性，提高出品率 

5．提高产品的柔嫩性和结构稳定更多关于滚揉机的详细问题请致电。

产品概述全自动真空滚揉机主要是在真空状态下对肉块进行滚揉，使肉块得到充分腌制。同时具有呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善肉类组织结构，可以提高肉的弹性、口感及断面效果、增强保水性、增加肉制品的出品率。对有一定的加工能力和产量的朋友特别适合，同时可以多台分布使用，肉类商用真空滚揉机厂家联系电话，投资小，产值高！适用范围真空滚揉机主要适用各种牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鸡肉、鱼类制品以及蒸煮火腿、香肠等原料肉、调理品的腌制处理。肉类在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失，缩短腌制时间，改善肉品品质。

结构采用***不锈钢制成，结构紧凑、噪音小、运行平稳、***、操作简单、***。使用真空滚揉机可得到以下效果:

1.设定滚揉工作时间

2.设定间歇滚揉时间

3.真空状态滚揉时间

4.连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

5.电器控制均采用防水电脑控制

6.正反转拍打

主要技术参数：

滚筒容量：2860L

装  料 量：1200L

真空度：0.04-0.08

滚筒转速：5r/min

外形尺寸：2519*1860*1965

总功率：5.5KW

总重量：1200KG