浅谈串串香菜品的几种做法:

做法一

食材准备

火锅底料25克，老汤500克，串串香招商电话，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，

花椒25克，干辣椒50克，成都串串香招商，麻油少许。陈皮、八角、桂皮、***、丁香等各少许，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。

制作步骤

1、将牛油放入镬中烧热，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香，然后放入火锅底料炒香，倒入米酒略炒。

2、将其余材料同老汤放入镬中煲滚，再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食。

5、店中店经营：在店铺内部利用一些显眼的位置，但又不好摆放大体积的设备，串串香招商热线，安放一台麻辣烫小吃车，既能吸引顾客，还能提高经营利润，一举多得！

6、品种：每天加工品种定在30—40个为佳，以环保卫生、品种新鲜、风味奇特、良好的保健功能吸引更多的顾客，每10天可轮换一些品种。

7、促销：开业期间和节假日，可以推出一些优惠活动，比如买五送一，以吸引新顾客。

8、服务：免费提供一次性便携式卫生碗和杯子，适当时段可开展送货上门，以口碑和服务来吸引新老顾客。

9、宣传：可制作一些小的宣传单和点餐卡，主要依靠鲜明的产品个性与口味，串串香招商费用，稳定***的产品特色与品质以及实惠公道的价格作为提高影响力的广告。

串串香小吃车

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