广东宏量环保厨房设备有限公司是集厨房设计、产品研发、生产制造、设备安装、售后服务于一体的厨房设备工程企业，始创于1992年，厨房设备，位于广东省东莞市华南工业园。主要生产商用电磁炉、燃油气炒炉、蒸饭柜、消毒柜、油烟净化器、热水炉、不锈钢水箱、烧柴热水炉为主导产品，兼营厨房不锈钢制品等产品，共计16大类，80多个系列，2800余种产品，销往***30多个省、市、自治区。深圳、广州、惠州、河源、中山等16个大中型城市设有办事处，***283个地级市均有售后中心和售后人员，深圳厨具设备，部分产品出口到日本、韩国、俄罗斯及东南亚地区，深受用户的喜爱和好评。公司致力于产品的科研、开发，大力实施科技发展战略，坚持自主创新，同时积极吸取国内外***科学技术和管理经验，引进国内外***生产设备，广泛招聘各方面技术人才和管理人才。公司斥巨资引进了德国***水平的数控加工生产设备流水线、意大利高压发泡、国内的检测检验等***生产设备，并与国内外多家***企业、高校以及科研机构进行科技创新合作，在集团公司及广州分别设立技术研发中心。***的技术力量及***的生产工艺，使宏量商厨品牌通过了国家、省地级质量检测部门的认证。
餐厅
1、中餐宴会厨房
设备：鼓风灶、海鲜蒸柜、煲仔炉、矮仔炉、蒸烤箱、蒸烤箱用软水机等；
2、西餐厨房
设备：炒锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、蒸烤箱、蒸烤箱用软水机等；
3、面点间
设备：和面机、压面机、电烤箱、醒发箱、电饼铛、七星蒸炉、炒炉、饼盆车等；
4、蔬果、肉类加工间
设备：绞切机、切片机、立式锯骨机等；
5、冷冻库和冷藏
设备：冷库库板、冷库库门、冷库压缩机组、室内冷风机等；
6、洗消间
设备：污碟台、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、碗柜、消毒柜、排气罩等；
7、吧台
设备：调酒柜连酒瓶槽、制冰机、制冰机用滤水器、咖啡机、冰沙机、榨汁机、奶昔机、酒吧搅拌机、豪华切片机等；
8、自助餐台
设备：嵌入式电磁炉、电子暖粥煲、布菲炉、镜盘等；
1：选用油烟机降温
通常人们只知道油烟机是用来吸油的，却不知用对了油烟机，还能起到控制厨房温度的效果。油烟机降温的前提是拥有“大吸力”，油烟吸得越干净，厨房的热气便越无处逃逸。 安装注意，在安装吸油烟机时距离台面不超过70厘米，东莞厨房设备，厨房烟管道***也不能超过三米，这两大尺寸限制都是为了达到油烟吸收的好效果。确保油烟不发散，厨房温度也不会特别高。
2：注重消灭明火法
其实给厨房降温，一个***直接的方法是尽量少用燃气灶，食堂厨房设备，多用烤箱、微波炉、电磁炉等无明火、少油烟，快速烹饪的厨具做饭，从根本上排除了火源，是防暑降温、保持厨房凉爽***的好方法。
3：采取视觉降温法
夏日的厨房，颜色是外观，运用平静、温和的颜色容易让人感觉凉爽，自然色是先选，食物色、植物色也可以让人放松心情;第二外观是设计，简单干净的橱柜设计会让因炎热而烦躁的心情一扫而空。
4：利用中央空调集成吊顶
在装修厨房的时候，就可以考虑要不要在厨房装上空调或者电风扇达到降温的效果。对于使用明火灶具的厨房来说，使用电风扇可能会让火焰和油烟四散，也使电风扇表面很快就会沾满油烟，空调也面对同样的问题，沾满油烟的空调将影响制冷效果。所以空调应该装在合适的位置，将中空调和厨房吊顶融为一体，厨房制冷问题***解决!