荣记美食坊
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虾爬子 编辑虾爬子学名虾蛄，别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等，属于甲壳纲虾蛄科，海鲜自助，穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，我国沿海均有生产。虾爬子的习性和虾、蟹差不多，每年5月产卵，所以4月份正是它肥壮鲜美的时候。过了四五月份，下一个吃虾爬子的季节就要在9月以后了。虾爬子的肉细腻柔嫩，营养丰富。众多海产品中味道可称***鲜美。东北话叫“虾爬子”，北京话叫“皮皮虾”，广东叫它“撒尿虾
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食用功效
功效性味：咸、寒、有小毒。养筋、理胃消食、散诸热、通经络、解结散血，对于淤血、***、腰腿酸痛和***等有一定的食疗的效果。营养价值：含有丰富的蛋白质及微量元素，三亚海鲜自助火锅，对身体有很好的滋补作用；有抗***作用，对***病的康复大有补益。
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三亚荣记美食坊地址：海南省三亚市吉阳区红沙社区红纱码头兴华冻厂二楼
“海鲜”，三亚自助海鲜，古称“海错”，意谓海中产物，错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的***，虽无确切的文字依据，但根据考古学家的考证，至少在距今4000－6000年前的新石器时代，人类已懂得采拾贝类以供食用，而且已有熟食加工了。翻开烹饪古籍资料，发现有关海鲜的记载主要有三个方面，一是饮食养生，二是烹饪技巧，三是海鲜菜品。尤以海鲜菜品的记载***为丰富。据史料查实，传统海鲜饮食烹制、调味方法、用料组合以及对火候的把握，都已自成一体。早期人类的文化当中，海鲜是一个重要的食物来源，人类利用篓和篮这类的工具在河流和湖中捕，古埃及文明中，可见到以鱼叉标记的计数方式。日本古代绳文时代，贝类是他们的主食，考古学家利用这些食用后被丢弃的贝类，计算该地当时的人口数量。
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