河北世轩科技***提供油泼辣子生产线，全线智能化控制，产量高，用工少，***。我们提供油泼辣子的整体生产解决方案，从原料加工到成品入库全过程设计制作，下面介绍油泼辣子的相关知识：
油泼辣子是陕西名的特色美食之一，也叫油辣子，它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香味的调料拌匀，然后用熟油泼入，再用农家醋一激，香味扑鼻，油泼辣子就做好了！
陕西关中八大怪，油泼辣子一道菜，醮馍拌菜调干面，嘴巴一抹嫽得太。在陕西油泼辣子很受人们喜爱，岐山擀面皮，凤翔豆花泡馍以及西安受欢迎的羊肉泡都离不开油泼辣子。（羊肉泡馍使用的是生辣椒酱，不是油泼辣子）
陕西辣椒也称秦椒，陕西辣椒以宝鸡辣椒和兴平辣椒***为有名和深受人们喜爱，秦椒素有“辣椒之的王”的称誉，以宝鸡地区产的秦椒品质***，久负盛名。

宝鸡辣椒具有皮薄、肉厚、籽小、色泽红亮、辣味适中、香味浓郁的特点，并富含多种维生素、芳香油、脂肪、蛋白质和钙、磷、铁等各种营养成份，在一些国家有“红色药材”之称。

过去关中农村种植辣椒面积很广，宝鸡地区的凤翔、岐山、扶风、陇县等地都有种植，农户把收获而来的辣椒挂成串，晒干，然后用时取下来摘掉辣椒把，切段，再到锅里炒干，发出清脆的声音为止，然后就用碾槽，人工碾出辣椒粉，咣当咣当一天时间，才碾出辣椒粉。

现在机械化和辣椒种植面积的缩小，企业化产业化加工辣椒制品随应市场需求。
油泼辣子的制作步骤：

1、将以上调味品，碾碎成末，一定要细，做成后的油泼辣子可增加香味；

2、取秦椒辣椒粉若干（根据自己需要看辣椒粉多少）；

3、与上面的香味料搅拌均匀置入耐热容器中待用；

4、取***菜籽压榨油，不可选用花生油、芝麻油、豆油等；

5、将油加热至180摄氏度，端离火源冷却3分钟（温馨提醒：安全更重要，小心烫的伤）；

6、瞄准辣椒粉，将油泼入辣椒粉中，香味扑鼻而来；

7、待热油泼净后，用少许农家醋倒盛油的勺或锅，摇一摇再倒入辣椒油中；

8、大功告成，油泼辣子做成啦！

    河北世轩科技有限公司位于我国历史文化名城--邯郸市，致力于为广大食品生产客户提供从咨询、规划、设计到产品制造、安装、调试、培训的***服务。公司拥有一支技术力量***、制造经验丰富、技术装备精良的研发制造团队，服务项目主要涵盖调味酱料、调味粉料、团餐盒饭的生产加工。

公司的主要产品有：

1、袋装调味酱（火锅底料、鱼调料、鸡调料、方便面酱包等）生产整体解决方案；

2、瓶装调味酱（香菇酱、牛肉酱、辣椒酱、油泼辣子等）生产整体解决方案；

3、各类颗粒及粉料类物料的自动炒制、粉碎、输送、计量、配比、混合、包装生产线；

4、中央厨房整体解决方案、团餐/盒饭生产线；

5、香菇/辣椒的拣选、清洗、沥水、切碎生产线；

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7、智能炸炒锅系统：各类自翻式、下出料式、包箱式炸炒锅，有电磁加热、燃气加热、燃油加热等加热方式可选。可炒制各类酱类物料、颗粒状物料、丝状物料及菜品；

8、各类储油罐、热油锅，油***，卤肉锅，冷却罐，中转罐，干炒机等；

9、智能炒菜机器人系列：燃气或者电磁加热，全自动机型、半自动机型；

10、我们可根据客户的要求设计并制造各种规格、性能的非标生产线；

11、工业控制系统工程；