焦亚硫酸钠用途：可作为印染媒染剂、织物漂白后的脱氯剂，纸纤维漂白剂 ; 化工医yao用还原剂和磺化剂，有色金属选矿剂 ; 食品保存、酿造工业和饮料的杀菌防腐剂；废水处理剂；制革工业皮革处理剂；橡胶凝固剂等

保存期：自生产之日起半年

运输及贮存注意事项：运输过程应防止雨淋、受潮、暴晒和包装破损；严禁与酸类，氧化剂和有毒有害物质共储混运。应贮存于通风干燥、无腐蚀的库房内。受潮易分解，露置空气中易氧化变质并不断放出 SO2气体，不宜久存。　

焦亚硫酸钠的保质期是多久呢？

  所谓的产品保质期是指产品的较佳食用期，一般产品的保质期由生产者提供，标注在***使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示dan保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。据了解，食品级焦亚硫酸钠价格，焦亚硫酸钠的储存期为6个月，工业级焦亚硫酸钠报价，添加在食物中的产品保质期是12个月，而偏重焦亚硫酸钠的保质期是2年。

焦亚硫酸钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制 水果，果蔬、果汁饮料，蜜饯、葡萄酒等，使用范围不 包括水产品，因此理论上讲，水产品中不能使用焦亚硫 酸钠。但该物质是联合国推荐的海捞虾保鲜剂，也是美国、日本和台湾省等国家和地区推荐的海虾保鲜剂。我省地方标准“海捕虾质量要求”也提到了焦亚硫酸钠使 用***问题，因此禁止使用既不必要，也不可行。关键 是防止超量使用，工业级焦亚硫酸钠生产，危害健康。

焦亚硫酸钠（Sodium Metabisulfite SMB）又名为偏重亚硫酸钠或偏亚硫suan氢钠，其分子式Na2S2O5，相对分子质量为190.12。是无色晶体或白色至微黄色结晶性粉末，带有二氧hua硫气味。加热至150℃时会分解释放出二氧hua硫，久置空气中，可因放出SO2而分解，***生成硫酸钠（俗称芒硝）。易溶于水及甘油，思茅焦亚硫酸钠，微溶于乙醇。溶于水后会，生成稳定的亚硫suan氢钠，1%水溶液的pH为4.0～5.5[1]。

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