玉米糊化淀粉@玉米预糊化淀粉@糊化淀粉

基本信息  中文名称  预糊化淀粉

外文名称  Pre-gelatinized Starch

属性  淀粉

类型  预糊化

别名  变性淀粉

外观 白色粉末、具有水溶性糊团，具有良好黏韧性 

糊化性能 能在冷水中深胀成半透明糊状物 

粘度 80-300mpa.s(2%的水溶液) 

PH 值 7(2%的水溶液) 

细度 80目

 灰份 0.4

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