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切面筋条;将醒好的面筋放到塑料菜板或不锈钢盘子里,不要往木板上放,会粘在上面的,然后用手压成面饼,用刀切成细条状,面筋批发厂家,宽度合适就可以了。
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记者在一家生产烤面筋原料的小作坊内,看见一位中年妇女前面放着一个红色的塑料盆,烤面筋批发,澡盆里的水泛着浑浊的白色,水里是些煮熟的面筋,这位中年女士正拿着竹签子穿面筋,手上没有戴手套,也没有采取相关的卫生措施。只见她熟练地从盆里捞起两三个面筋,丹东面筋批发,攥在手里,另一只手拿起竹签子就往里穿,有时候面筋在她手里打滑,不小心掉在地上后,她顺手捡起来放在盛面筋的洗澡盆里涮一下,继续穿,穿完的面筋放在左手边的保温箱里。这个保温箱更是脏得离谱,面筋批发价格,塑料泡沫之间的缝隙充满黑灰。没过一会儿,保温箱里装不下了,这位女士就把串好的面筋放到右手边的露天台子上,一个大约一两岁的小孩不时踩在这个台子上。没过一会儿,一位老年人端出一个锅,锅里是刚煮好的面筋。老人坐在穿面筋的那位女士身边,左手拿着穿好的面筋,右手拿着水果刀,一边旋转着竹签,一边用刀将面筋割成螺旋状。记者走进屋看到,之前的两袋半面粉,今天只剩下两袋了。由于记者当天去的有些晚,没有亲眼看到和面、煮面筋、卷面筋的过程,至于这几个生产环节,是否加入化学药剂,就不得而知了。
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