无需烧腊师傅操作的全自动烤鸭炉、多功能港式烧味炉

烧肉：

选肉，选的肉的好坏直接关系到***成品的口味，所以千万不能自己想当然地用莫名其妙的肉代替。但是我们这里菜市卖的都是切成长条的五花肉，并没有像我图里那样一个方块的五花肉卖，老板也不可能给你切成方块（因为长条的五花肉一般都是靠近肋条和靠近肚腩的五花肉各占一半，靠近肚腩的那一部分买的人少，老板当然不愿意这样切）。所以我直接买了一大块（4斤）五花肉，横着切成了两部分，超市烧腊档智能烤鸭炉，刚好放在前面做了一个对比图……如果你能买到的话是更好，买不到的话可以考虑像我这样……剩下的靠近肚腩那部分的肉可以抹上叉烧酱来烤叉烧也挺不错的。这样缺点是成本偏高……如果不是像我一样，乐趣在“做”上，还是去烧卤摊什么的买现成的脆皮烧肉要来得更加方便……

扎肉，一定不能偷懒，肉皮上的洞越多，成品的肉皮就越酥脆。并且扎肉的时候一定要注意不要扎着手。

                                                                         自动浸鸡炉

                                                                     自动叉烧腌制机

钜兆智能港式烧味炉

自动浸鸡炉

叉烧腌制机

配置说明

1、采用SUS#201***磨砂不锈钢板；

2、面板1.5mm厚，贴塑不锈钢磨砂板；

3、前板、侧板1.0mm厚，贴塑不锈钢磨砂板；

4、把手开关，旋钮开关，数码显示器；

5、机芯内部采用德国、日本进口电子元件；

产品七大特点

1、功能完整:可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。

2、绿色环保：无燃烧残渍和废气污染、不消耗氧气、无热辐射。

3、操作简单：一键操作与数码显示简单明了、智能化电脑控制技术。

4、***：无明火燃烧、无废气排放、无燃料有害气体泄漏可避免人员与环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉更安全并扩大了场地使用限制（如地下室、高层建筑的顶楼厨房），智能化电脑控制键面采用低压用电，安全无触电隐患。

5、改善环境：无噪音、无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发，提高能源使用效率，降低厨房环境温度，并降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。

6、减少配套：减少部分送风和排气装置的工程施工量和投资。  

7、节省场地：由于无明火燃烧，炉具无需隔热耐火砖，炉面冷却水等传统附件，可缩小炉具体积并减少场地占用面积，降低业主开业使用成本。 产品优点温控：大范围功率调节与***电脑控制技术的运用，粤菜酒楼连锁智能烤鸭炉，可准确控制烹调温度以及干烧报警，过温保护等功能

多功能烤箱、智能烤鸭炉、应用于港式烧腊、广式烧腊、北京烤鸭

自动叉烧腌制机

自动浸鸡炉

承接 厨房工程设计安装、***生产自动浸鸡炉，华强北智能烤鸭炉，卤水炉，智能烤鸭炉，大炒，小炒，自动炒，也可以根据客户需求，也可以做客户定制开发代替人工操作，解决出品标准化的的厨房设备，我们公司坐落在深圳市龙岗区横岗西坑百达街黄升发工业区，随时欢迎客户前来我们工厂考察，我们有***的服务，***的产品，产品光靠说是没用的，有意向的可以来我们工厂直接面谈，也可以观看我们的生产流程，以及环境吧，期待，欢迎你们的到来

超市烧腊档智能烤鸭炉-华强北智能烤鸭炉-钜兆电磁炉由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。行路致远，砥砺前行。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为节能设备较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!