在生产中，应根据不同的用途选择淀粉类，新鲜食品类，特殊用途类和蔬菜类等不同品种。适宜的淀粉加工品种包括徐薯18，戚墅98，鲁轩1号，吉树25号和玉芬1号。适宜的新鲜和加工品种包括龙薯9号，小马脱毒红薯苗基地，微舒4号，北京553号，大型红薯苗基地，燕薯25号，甘薯982号。 ，吉树26，普什32，齐子玉2号，紫罗兰等。适宜的蔬菜类品种包括泰农71和富树18号。一般来说，干旱和薄弱地区应选自耐旱和耐旱品种，如糯米1号，糯米98号，吉树26号，鲁迅号。 1，徐树18等。灌溉土地应选自抗肥品种，如上水19号，龙薯9号，甘薯982号，普苏32号和渭薯4号。

很多地区习惯上从苗床拔苗，认为带根容易活，实际红薯苗叶节上***发根，只要温度合适两三天就能生新根，提高成活率就是要在刚剪下的薯苗没有根系情况下，想尽各种方法让薯苗不失水不萎焉，等新根长出来，苗子就活了。根据甘薯生物学特性的要求，大田栽插时，要求5厘米深处土温稳定在16℃以上。较低的温度虽可减缓叶面蒸发，但不利于发根;温度偏高虽有利于发根，但叶面蒸发加快，叶片易萎蔫。春薯一般3~5天发根，10天左右还苗。在一定范围内，温度***，发根快、根量多。不能片面地求早，以防幼苗生长迟缓、发僵和严重缺株。

栽插方法:选用无病的脱毒红薯苗壮苗栽种。地膜覆盖一般采用先栽苗后腹膜的方式。水肥地采用水平栽法，旱地则用斜栽法，红薯苗基地，将薯苗平躺埋入，外面只留三叶一心。病虫害防治:前期防治地下害虫，一般结合整地起垄用5%辛硫磷颗粒剂，每亩地用3~5kg进行土壤处理。种植后期要防治黑斑病。田间管理:前期促早发，中期稳长势，后期防早衰。封垄前后可进行叶面喷肥，中期雨涝出现旺长时可用多效唑及时化控适时收获:气温低于15摄氏度时开始***收获，有名的红薯苗基地，气温低于9摄氏度时甘薯会受冷害，早霜来临前要全部收获并入储藏窖，安全温度为:10~15摄氏度，***适温度为:12~13摄氏度，湿度保持在85%~90%。

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