夹层锅产品特点

不锈钢夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，具有受热面积大、热***、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、***。

夹层锅运用

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛用于乳品 、饮料、蜜饯、糖果、制药、酒类、糕点、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥、烧菜等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。

设备基本功能要求：  固定式蒸汽夹层锅需满足物料的蒸汽加热、压缩空气翻滚、排料等功能。设备由锅体和支脚组成，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，锅内有压缩空气喷射管，压缩空气入口处有过滤三联件。  设备技术要求：  

1、 设备机械部件要求（图纸）有效容积：500L，夹套饱和蒸汽加热工作压力：0.3mpa-0.4mpa，加热面积：＞1.9 ㎡；  

结构形式：立式固定结构，牛肉蒸煮锅 规格定制，带吹气搅拌，设备外表面亚光处理内表面亚光抛光。

锅体材质：内锅体与外锅体不锈钢（SUS304），内锅体内表面亚光抛光，焊接平整光 滑，蒸汽加热无泄漏。

支脚形式：三棱锥形式、三脚支架。  

设备配置：夹层锅盖、表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口，出料口内径为DN50， 出料口离地高度＞1200mm。  

加热效率：25至85℃加热时间＜10min

2、 工作环境要求  

车间环境温度：25-40℃ 车间环境湿度：30-80% 工作温度：＜95℃

3、 设备安全保护  

加热管道及其部件要有保温层

4、 售后服务  

设备在出现故障后收到客户通知24小时内给予反馈，48小时内保证恢复生产。

诸城市铭鼎机械有限公司是主要从事杀菌设备、蒸煮设备及食品机械的加工制造，牛肉蒸煮锅厂家批发，是国内外食品加工业灭菌设备的供应商。主要产品有：各种型号电脑全自动杀菌锅，电加热杀菌锅、电脑全自动双锅并联热水循环调理型杀菌锅、电脑全自动水浴式三锅串联杀菌锅、半自动双层热水循环式杀菌锅、单层卧式杀菌锅、热水喷淋式电器两用杀菌锅、巴氏杀菌线、双锅并联式杀菌锅、燃油式杀菌锅、旋转式杀菌锅、巴氏流水线、强流风干机、蔬菜清洗机等三***系列、二百多个规格型号，广泛应用于各种食品杀菌及农产品深加工、化工的生产等。牛肉蒸煮锅

1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。  

2、产品出厂前已进行性能测试，牛肉蒸煮锅生产厂家，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。

3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。  

4、设备就位后，请按“安装示意图”将零配件装配齐全，陕西牛肉蒸煮锅，并应空载检验设备是否完整与灵活。牛肉蒸煮锅

诸城市铭鼎机械有限公司***生产各类型号真空包装机，真空滚揉机，夹层锅，杀菌锅等等