汤面炉

宝较早的方法

     【元宝饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺子皮也封口，将饺子皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。

     【月牙饺】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，汤面炉价格，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，常德汤面炉，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？

    山东全胜厨业是现代化液态导热锅规模化生产企业，专注致力于汤面炉的研发、设计、生产、销售与服务。现已经开发出导热油蒸煮锅系列，爆炒锅系列，电炸锅系列、大锅灶系列、汤面炉等产品。

汤面炉

水饺猪肉馅的做法：

原料：猪肉500克 莲花白1000克 姜末15克 葱末30克 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精炼油25克

制法：1.猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。

         2.将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。

注意：1.猪肉的肥瘦肉比例为4∶6。

         2.莲花白不能直接加入猪肉粒中，汤面炉批发，须先用油拌匀再加。

         3.如果配料选用大白菜，须先将大白菜腌渍，挤出部分水分后再加入。

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水饺炉运行说明：加热、输出条件：

1.设定***时间结束。                                       

2.实测水温度≤水设定温度。

加热、输出条件：

    1.设定***时间结束。                        

    2.实测水温度≤水设定温度。                        

    3.实测油温度≤油设定温度。

加热、停止输出条件：

   1.设定***时间结束。                              

   2.实测水温度≥水设定温度。

加热、停止输出条件：

   1.设定***时间结束。                              

   2.实测水温度≥水设定温度。                              

   3.实测油温度≥油设定温度。

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