不锈钢酒架,不锈钢恒温酒柜,摆设各类红酒,葡萄酒,法国白葡萄酒所经营的特色酒水销售展示架,一般酒庄,会所,会馆,公馆,酒店都会使用到这类高质量豪华不锈钢酒柜,其表面经过现代环保真空镀膜工艺,表面生成各种不同的颜色,其颜色持久鲜亮,外面更加***大气。
高规格接待中心在装修布局时,都会选用玫瑰金不锈钢展示架,兼顾着红酒的展示性和经营性。就算不买产品的顾客,他们也很愿意仔细欣赏品位酒架的时尚与豪华,展示是一种文化,一种品质,更是一种格调。 直冷式酒柜类似您家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷;而风冷酒柜类似您家里的空调,靠吹出的冷风制冷。 直冷式恒温不锈钢酒柜:又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器,蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。 风冷式恒温不锈钢酒柜:内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环,潜江不锈钢酒柜,达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流,不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所以风冷式又叫无霜式,其实无霜只是内壁表面没有霜,蒸发器表面仍然结霜,只不过无须手工除霜而是自动除霜。
不锈钢酒柜的定义 不锈钢酒柜,即放置红酒,洋酒及各种酒水的柜子。以安全,美观,为使用目的。其用途在于商场,酒吧,家庭,酒店,西餐厅及各种会所等。随着现代人的生活水平提高,几乎每户人家里都有几瓶红酒及洋酒,而不锈钢酒架则是人们存放酒水的一种物品。 在各种需要摆放葡萄酒的场合,酒柜是极其重要的,无论从观赏性,实用性上来说都是***重要的一个环节,特别是大型商场以及会所,酒柜的重要性是不言而喻的。不锈钢酒柜外观优美、结构牢固、组装自由、拆装快捷、运输方便,且风格优美,***典雅、又有良好的装饰效果,***。越来越受到众多红酒商的喜爱,不锈钢酒架酒柜,应用也越来越广泛。
不锈钢酒架,即放置红酒,洋酒及各种酒水的架子。以安全,美观,为使用目的。其用途在于,酒吧,家庭,酒店,西餐厅及各种会所等。随着现代人的生活水平提高,几乎每户人家里都有几瓶红酒及洋酒,而不锈钢酒架则是人们存放酒水的一种物品。不锈钢酒架使用寿命长,恒温不锈钢酒柜,而外观新颖美观。
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葡萄酒的储存需要注意避光、避震、恒温、恒湿,而且要水平放置。因此理想的储酒设备便是很稳酒柜。
很多人有这样的想法,冰箱便可以储藏葡萄酒了,为什么非要用恒温酒柜呢?是不是多此一举?其实这种想法是不对的,***的葡萄酒恒温酒柜与冰箱的其实差异很大,对于葡萄酒而言,这些差异对葡萄酒的影响显而易见。
一、恒温能力
储存葡萄酒柜的温度是14~18℃,如果酒温太高,葡萄酒会变得苦涩、过酸;酒温太低,香气和美味又不能有效挥发。
葡萄酒的湿度应保持在50%~80%之间,湿度的影响主要作用于软木塞,所以葡萄酒一般选择平躺放置,保证酒可以浸泡到软木塞,避免软木塞干燥后导致酒变质。“很多超市的葡萄酒都是竖着摆放,这样会加速葡萄酒变质。”
夏季,葡萄酒要尽量避免强光照射,地窖或者***葡萄酒恒温和不锈钢酒柜应保持黑暗。
震动对酒的损害是化学性的,震荡会扰乱酒的分子结构,让酒加速成熟,使酒变得粗糙,所以应该放到远离震动的地方,不要经常搬动,就连冰箱内的轻微震动也会对葡萄酒造成影响。
很多人买了葡萄酒之后不知道怎么储存,很多人把它放在冰箱了或者是放在很干燥的地方,其实葡萄酒的储存有四个很重要的因素:光线、温度、湿度、振动。
二、恒湿能力
对于葡萄酒的储存湿度也非常重要,如果周围环境湿度不够,葡萄酒的软木塞就会收缩甚至于干裂,从而导致漏液,这样便不能起到封瓶的功能,除此之外还会导致空气进入瓶中使得酒液被氧化变酸;而如果湿度过高则会使得软木塞发霉。因此必须寻找一个恒定湿度的环境。冰箱内的湿度会发生波动,所以无法达到要去;而恒温酒柜可以通过酒柜内温度与室外温度的差异,使酒柜内产生湿气,从而达到恒湿目的。
三、避震能力震动对葡萄酒的影响也很大,它会使瓶内的葡萄酒加速氧化,除此之外过多震动还会使葡萄酒产生晕瓶现象。酒柜内部有精密的防震压缩机,工作时缓慢、平稳,与酒柜主体并不直接接触,不锈钢定制酒柜,能将震动降到很低。而且酒柜内的存酒架都是实木的,也可以有效吸收震动。相比而言,冰箱便不具有这样的防震功能。
四、避光能力
葡萄酒必须放在避光的地方,因为紫外线会导致葡萄酒氧化的很快,如果大家在橱窗里面看到一些葡萄酒,灯光一直照看上去很漂亮,但大家千万不要买这样的酒,因为它有可能已经在很短的时间内变质了。湿度必须保持在75%左右,太干的话会使它木塞变干,空气就进入了葡萄酒,那酒就会变质,太湿也不行。其实冰箱也会振动的,这对酒的影响也很大,很长一段时间以后,这些葡萄酒也会慢慢变质了。
所以把他放在恒温酒柜里面,或者是放在恒温的阴凉的地方。
夏季,葡萄酒的储存在温度、湿度、光线等方面都非常考究。竖着摆放,放冰箱,都是不对的。
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