由于在整个农产品的供应链上，由于信息平台建设的缺陷，或者信息服务的不完善，学校食堂食材供应商，等造成很多问题，其中主要的就是信息的不透明化，使得在整个供应链上，在这条链上的所有人只能看到这条链上某一环节的信息。而不能够看到所有的信息。如果在这个平台上加上一些现代的信息技术，如GIS、RFID、ERP等，学校食堂食材供应，可以对整个供应链的过程进行监控和定位。

经过十多年的发展，宏鸿相继整合了广东、湖北、山东、海南等10多个大型农业基地；并与***近60个农业基地创建了联营、合作等多种形式的定向供应关系；建立了国内外近千个食品品牌的稳定供应关系，形成了很好***的“自有基地+定向供应+***采购”供应链。

从日常所需的生鲜食品到干货调味品，从绿色、***到特色农产品，从普通药材到虫草燕窝，一应俱全，每天稳定供应的品种近1.6万种。

品质是宏鸿的生命线，是宏鸿的立身之本。宏鸿的品质体系建设，经过多年的发展，形成了精益求精的品质文化。宏鸿参考欧美同行，结合国际农副产品配送、食品安全相关质量标准，不断丰富和发展宏鸿品质管理体系，不断提升产品品质。

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