2 按下启动按钮电机运转。（如上盖未压合在机架上，不能压合开关XK，线路不通，切丁机厂家，电机不能运转）

3 将被切物料从料斗均匀连续投入进料斗中，在推料拨盘的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接着被圆盘切丝刀切成条状，***被横切断刀切成方块。

4 切丁机规格的调整：是通过调整切片厚度，更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。

5 机器工作时，切勿将手及其他异物放入壳体中，以免发生危险。

8.调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可限度地减少在切割过程中对产品的挤压。

9.切割槽一侧采用活动侧压结构，方便加料，提高工作效率。

10.每次切割完肉料，存料几乎为零。

11.本机可适应-5至常温肉料正常切割，蔬菜切丁机，是肉食品加工中的必备的设备。

切丁机的工作原理：拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后，料仓存料约一到二毫米，刀片间隙几乎为零。

冻肉切丁机该机是参照机械进行设计制造，结构合理。能做到“丁”“丝”“片”且工作***，小型切丁机，切割肉丁小规格为3mm，大规格为30mm，是食品加工切割方面的设备。

切丁机可将冻肉块(零下3-5度)、碎肉、脂肪等原料切割成肉丁。采用优化卫生设计、机壳、切割刀栅均采用不锈钢材料制成，黑龙江切丁机，切刀采用双刃切割，工作***，是肉食品加工中的重要设备。