汾酒文化

名酒产地必有佳泉

因为杏花村水好，所以杏花村的酒好。

历史有很多名人，如曹树谷，汾藏酒招商加盟，巴金，王蒙，谢觉哉，郭沫若，马峰等，都来过杏花村，并对杏花村的水赞不绝口，写下无数赞美汾酒酿造水源的佳作。清人曹树谷在《汾酒曲》中写道“申明亭畔新淘井，汾藏酒加盟代理费，水重依稀亚蟹黄”，说明杏花村申明亭井水***，与众不同，文化还特别提到汾酒“居然迁地弗能良”的特性。老作家马峰虽是孝义人，童年却是在汾阳度过的，他和老友孙谦一道，给汾阳写过几个句子：“才饮他乡酒，复尝杏花香。取得汾洲曲与水，五洲四海皆吾香。老家的酒就是乡愁的水，还有一层意思是，要做出杏花村的汾酒，必须得有杏花村的水和曲，离开杏花村，做不了白汾。

汾酒是***健康的酒

汾酒酿酒使用的农作物都是汾酒厂自己的原粮基地生产的，干浄、绿色、天然、无污染，基本没有农yao残留，所以汾酒是中国白酒里农残很低的白酒，更是***健康的白酒。

汾酒酒体中大部分食品安全指标均高于国家和同行业规定的标准，酒体中有益物质的总脂含量达到4.4g/L，高出***的4倍之多；而有害物质的含量，比***低出四分之三，汾藏酒，其中甲chun含量，国家规定不得超过0.6g/L，汾酒只有0.14g/L，铅含量，国家规定不得超过0.5mg/kg，汾酒只有0.001mg/kg，达到***水平......

汾酒——***文化的汾酒

6000年的酿酒史

1982年，当杏花村镇东堡村的一个村民在自己的地里劳作时，无意中挖出了一件很奇特的陶瓷，样子是小口尖底，村民求助于汾酒厂，经汾酒厂组织由国内有威望的考古学家和历史学家鉴定，此物件为仰韶文化时期的一个酿酒的容器，这一鉴定结果相当了不得，汾藏酒代理，一下就把杏花村的酿酒史推到了6000年前的仰韶文化时期，也就是说在6000年前，杏花村的先民已经开始用人工谷物酿酒了......

这个无意间得来的历史物件，引发了中国白酒界的“大地zhen”，中国白酒的历史该重新书写，人们纷纷慕名而来，欣赏6000年前祖先用过的酿酒容器，杏花村也被白酒界推向了国酒之源、国酒之根的崇高地位。

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