冻干松茸表面上看上去很昂贵，实际上还是非常的经济。由于是采取**进的冻干技术干燥，非常轻，20克差不多有新鲜松茸一斤的重量。一大片冻干松茸只有大约1克，而且还保持了新鲜松茸的口感和营养。
松茸本是菌中圣品，而冻干松茸又是松茸中的**。
冻干松茸就是快速冷冻，真空冰状脱水，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称，也称FD食品。由于冻干这一特殊处理过程，因而可以**地保持了原新鲜松茸的色香味及营养成分、外观形状等；此外冻干松茸无须防腐剂就可在常温下保存5年以上，且成品重量轻，便于携带和运输。