松茸是国际化的天然滋补品。由于营养价值和药用价值极高，年产量稀少且无法人工种植，在所有天然滋补品类中，只有松茸拥有***性学术组织——世界松茸协会。目前松茸的***产业规模接近600亿美元，主要消费国是欧洲和日本，其中日本的进口价格和消费量都是***之***。中国是松茸的主要出口国，松茸批发，每年出口大量的***松茸到欧洲和日本制成深加工产品。香格里拉作为中国松茸主产区，因产茸品质***，每年出口供不应求，30年来一直是松茸出口之***。由于***原料的短缺、科技的落后、保鲜技术的落后、国内对松茸的科普滞后、国内消费者对松茸的功效和价值认识不足等原因，中国松茸产业仍处于粗加工阶段。目前，国内有300多家松茸企业主要从事松茸出口和粗加工。
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将新鲜松茸清洗切片后，采用FD冻干技术，低温状态进入高真空环境干燥，不破坏细胞物理结构，保留营养价值、形态达95%以上。
松茸主要产于云南、四川、西藏等地区，以云南香格里拉松茸***为出名，每年云南松茸出口量也百亿级别。松茸营养价格高，口感以刺身为佳之，松茸片，是山珍美肴佳品，我公司已从事食用菌10多年，掌握原产地货源，通过自主FD加工，筛选、包装等，产品广受消费者好评！
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松露对生长环境非常挑剔，只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，贵州松茸，是不能进行整齐有序种植的美味佳肴。而人类食用黑松露已有2000多年的历史，其中以法国、意大利、西班牙***为盛行。现代科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。因此被称为餐桌上的钻石。在欧洲，食用黑松露时，先用特殊的切片器将新鲜黑松露切成极薄的薄片，然后与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条或者意大利空心粉上使用。法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋，将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀，放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中，然后常规煎炒即可作为欧洲名菜， 用黑松露做汁配牛排在法国和意大利餐厅里也是非常有名；而比较常见的奶油松露汤也是一道有名的西餐汤品对于意大利黑松露酱的使用，只要直接将黑松露酱在原本单调普通的食材中加入少许，香格里拉松茸厂家，就可将味道提升，有画龙点睛之效；也可以直接涂抹于面包上食用END注意事项不建议直接热炒﹑热烤﹑或炖煮﹐过渡高温容易使黑松露香气流失。
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