说到蒸汽发生器，它的种类很多，那么用哪种类型的蒸汽发生器酿酒更好呢?现在市面上常见的酿酒用蒸汽发生器主要以电加热蒸汽发生器和燃油蒸汽发生器或燃气蒸汽发生器为主。当然也有用生物质颗粒蒸汽发生器，但是生物质蒸汽发生器使用燃料比较麻烦一点，需要人看管控制，所以使用的比较少。

   那么，燃油蒸汽发生器酿酒到底会影响酒的纯度吗?很多***想过之后分析道：旭恩燃油蒸汽发生器虽然比较好，蒸汽发生器厂家，但是柴油毕竟是有气味的，燃气蒸汽发生器，要是混在在酒里面了，气味混乱了，那一锅子酒都浪费了，真的是这样吗?。

工作原理

　　设备接通电源后开启电源旋钮，蒸汽发生器，水泵将水箱中的水泵入蒸汽发生器的加热筒内，小型蒸汽发生器，水位随水泵供水而上升，当高于低液位时，电加热管的电源自动接通，开始加热;此时水泵继续供水到高水位时水泵自动停止供水。同时电加热管不断加热下，加热筒内水温不断上升，直至产生所要求工作压力的蒸汽，此时打开排汽阀即可供应蒸汽。供汽过程中蒸汽压力有可能会继续上升，当压力升至0.4Mpa时，压力控制器动作，自动断开加热管电源停止加热。由于加热停止，筒内蒸汽压力逐渐下降，当蒸汽压力下降至约0.3Mpa时，电加热管电源再度被接通，蒸汽压力再度升高，如此可连续获得蒸汽源。

使用须知

1、禁止使用未经处理的井水、喝水等杂质较多的水。因为在反复燃烧过程中，水中的杂质会结块并且沉淀，对加热器及水位探测器、炉胆内部造成很大的伤害。当水垢或泥沙覆盖在加热器表面会使加热器的热量很难传导出来，增加能耗的消耗，减少加热器的寿命。

2、严禁非***人员私自拆卸并维修本产品。如需维修请与厂家联系，或请***人员在厂家的指导下进行维修。