芝麻核桃粉的做法步骤
1. 先把芝麻在筛子里晒一下，把杂质去掉。
2. 把芝麻淘洗干净，核桃粉，手势要轻，不能用力搅拌，那样营养也会流失掉。
3. 可以放在阳光下晒干后炒，或者直接炒也可以。
4.开始炒核桃，不用洗，核桃外层的薄衣不要去掉很有营养的，做成粉加了冰糖就不涩了。炒核桃也要用中小火，不用炒很久，只要把里面的水分炒掉，吃起来脆了就好了。
5.核桃可不能用搅拌机来打，一打就全是油，没法做芝麻核桃粉了啊，要用擀面杖或者刀柄敲碎，不要敲成粉，那样就吃不到核桃了啊。
6. 开始关键的步骤，打芝麻粉。注意一定要把芝麻凉了后才能打。现在磨杯里装上三分之二的芝麻。
7.开通电源，开始打磨，注意听到下面的刀具发出空转的声音就可以了。打过了头，芝麻变成芝麻湖了，粘粘的。有些磨粉店里的工作人员不会磨芝麻粉，打的过了头，芝麻的油都出来了。所以自己在家里打的一定比他们好。
8.你看这就是***的芝麻粉，不粘稠，还是干的，可能会结块，但是手一搓就会散的。把打好的芝麻粉放在锅中或者是别的大的容器里，以便等会方便搅拌。
9. 放上刚才打碎的核桃。
10.然后我们来打冰糖。把打过芝麻的磨杯里放上冰糖，打成粉。有时冰糖很硬，不能全部打碎，如何制作核桃粉，但总有被打碎的，你把打碎的收集起来就够了。
11. 把打成粉的冰糖放在芝麻核桃上面。
12. 把它们全部搅拌均匀。
13. 把冰糖芝麻核桃粉装入奶粉罐，装满，静放两个小时，然后再盖上盖子， 这样里面的水分就完全蒸发掉了，否则一下子盖好盖子，里面会有水汽。
新鲜核桃仁的作用
干核桃仁经过光照、通风等因素的营养，营养很容易流失。那么，吃新鲜核桃仁有什么用呢?
核桃味甘、性温，入***、肺、大肠经;可固精强腰、温肺定喘、润肠***;
主要治诊喘嗽，杏仁味苦、性温。
1.破血***。用于血滞经闭、血瘀肚子痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2.润肠滑肠。用于肠燥大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血L分，有较强的***、***生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、***之功。
3.保护心脏和血管
美国发表的一份科学研究报告强调说，核桃可有效降低血液中的有害胆固醇，尽管核桃脂肪含量高，但含有对***和心悸有积极影响的单酸。因而，核桃具有保护血管和增强其心肌的功能。科学家们对1000名印岁以上且胆固醇高的人进行了5个月。1年的试验和研究。
核桃壳的功效与作用?
核桃壳含核桃醌、氢化胡桃醌，β－葡萄糖甙、鞣质、没食子酸等。核桃醌，是橙色针状结晶体，具有抗出血的生物活性，与核桃醌共存的还有几种还原衍生物，芝麻核桃粉保质期，都具有生物活性，可以作为药，治血崩、乳痈、疥癣及疮疡等，有止痒作用。核桃壳还可作为生产活性炭的原料
核桃壳煮水治咽喉的***
民间常常用核桃壳煮水来治理咽喉的***。咽喉发炎，核桃粉加工工艺，不仅会吞咽疼痛，还会有各种引发的病症，比如高烧等等。这个时候，选择核桃壳煮水。长期服用，对医好慢性咽喉的***有着极为有效的效果。具体方法为：准备洗干净的核桃壳两三个，水1000ml。每天早上将核桃壳放入水中煮，待水开后再煮10分钟即可。每天分两三次将水喝完，坚持半年就有明显的效果。颜先生表示，他的一些同事在尝试后，都反映效果很好。
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