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醋酸钙和碳酸钙的区别

生物碳酸钙是由mu蛎壳等生物原料中精制提取出的***钙源，进口醋酸钙用法，含钙量高，其含钙量是乳酸钙的3倍，葡萄糖酸钙的4倍；易吸收、无异味、生物效价高，副作用小；可以广泛应用于食品、yi药、保jian品等行业。除作为营养强化剂外，还可以作碱性剂、面团调节剂或抗结块剂。

广泛用于保jian品、药品、保jian食品等。

轻质碳酸钙用化学方法而得到的碳酸钙产品，主要的工艺过程是：石灰石煅烧，石灰消化，石灰乳净化，石灰乳的碳化，脱水，干燥，进口醋酸钙生产厂家，筛分。该碳酸钙的密度比重质碳酸钙的要轻。通常白度较高，白度的***是90以上。沉降体积较高，一般在2.5以上。粒径可以做到更细，如超细钙、微细钙、纳米钙等。

重质碳酸钙是用物理方法而得到的碳酸钙产品，一般是采用纯度高的石灰石（如：方解石、白垩等）进行研磨，该酸钙的密度比轻质碳酸钙的要重，通辽进口醋酸钙，一般白度较低。沉降体积较低。粒径很难做到更细（不过现在通过气流筛，可以做到挺细，但到不了纳米级）。

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醋酸钙能否水解

醋酸钙这种物质存在，因为它不会发生双水解，进口醋酸钙哪家便宜，常温下也稳定

                   CH3COO- + H2O ========= CH3COOH + OH-

       醋酸钙溶液在加热蒸发结晶得不到醋酸钙固体，是有一个课外知识的，溶液蒸发时却不易得到，醋酸钙固体一般用冷却热饱和溶液法制取，因为醋酸钙会分解，生成丙tong气体与碳酸钙

                   （CH3COO）2Ca=====加热=====CaCO3+CH3COCH3↑（沸点50度）

       物质存在与不存在是看它有没有发生双水解与分解，碳酸铝，碳酸铁不存在的原因是发生双水解，生成的氢氧化铝或氢氧化铁，水，二氧化碳不能重新反应生成碳酸铝或碳酸铁，所以双水解反应不可逆，判断物质不存在。

      而氢氧化钙是中强碱中较强的碱，水解后可以重新反应得到醋酸钙，反应可逆所以醋酸钙存在

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长期 防腐剂 醋酸钙说明: 醋酸钙用途：醋酸钙在食品工业中一直作为抑霉剂、稳定剂、缓冲剂和增香剂使用，醋酸钙本身有优异的补钙性。用途螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂； pH 值调节剂；加工助剂。

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