中文名称: 苋菜红|915-67-3
中文同义词: 苋菜红;对磺基萘偶氮R盐;鸡冠花红;食用色素红色2号;食用苋菜红;酸性苋菜红;1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-3,6-萘二磺酸三钠盐;食品红9
英文名称: Acid Red 27
英文同义词: NAPHTHYLAMINE RED;NAPHTHOL RED;WOOL RED 40 F;trisodium 3-hydroxy-4-(4-sulfonato-1-naphthylazo)-2,7-naphthalenedisulfonate;1-(4-sulfo-1-naphthylazo)-2-naphthol-3,6-disulfonicacidtrisodiumsalt;1-(4-sulpho-1-naphthylazo)-2-naphthol-3,6-disulphonicacid,trisodiumsalt;1302red;1508red
CAS号: 915-67-3
分子式: C20H11N2Na3O10S3
分子量: 604.47
EINECS号: 213-022-2


熔点 >300°C
密度 1.5
色指数 16185
水溶解性 50 g/L (20 ºC)
Merck 375
稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.


质量标准：GB
类别：食品添加剂
级别：食品级
包装：25kg/纸板桶 
含量：60% 
性状：粉状
颜色：红色