腐竹机概述:
腐竹、油豆皮、使用平底锅,产量低,无法形成批量,有些人虽然使用双层锅,但为使火苗达到炉尾处,豆制品加工设备,要建造的烟囱很高(10米—18米),造价大,双层腐竹机生产线,燃耗多,头尾结腐竹还是不均匀,且拉到***锅底剩余浆水较多,形成龟背纹,色泽发黄,发黑,无法结成腐竹皮,产量低,次品多;另外,受天气限制,雨天无法生产,用传统方法生产 一斤大豆可以做7两腐竹。拉到***质差的浆水,经处理改变成***腐竹。制腐竹不用另煮豆浆,轻松又节能。设备构造新颖***,拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。
三联磨优势:
1.三磨一体化;操作简单,便于各种豆制品厂、食品厂、豆腐作坊的使用。
2.自动控制系统更人性!符合人体力学操作,尽量减少弯腰、负重等动作。
3.整机不锈钢制作,整机采用304不锈钢生产加工。安全生产无忧!
腐竹机投资分析: 生产腐竹成本低、利润高、销量大、每公斤黄豆(大豆)可生产腐竹0.5-0.7公斤,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可达1000元以上,本小利大。 扫码立即报价
购买科华腐竹机的优点:
1、本机械是不锈钢制作,煮浆,成型,烘干一体化免安装(不需要另建烘干房,不用在买蒸汽炉煮豆浆)一人即可操作。宽1米.长6.4米占地面积小。
2、温度高,腐竹成型快,几乎没有残余豆浆,色泽光亮,筋度好,口感好,不添加任何药剂,达到国家卫生标准。节省燃料40%。我厂郑重承诺,凡来我厂客户,一律亲手操作,常年跟踪服务。
购买腐竹机应该注意以下几点: 一是考察腐竹机厂家的规模与实力; 二是注意观察腐竹机的质量; 三是观察腐竹机的生产工艺是否***; 四是了解腐竹机的加热方式,着重是节能情况; 五是腐竹机厂家服务是否健全 掌握了这几个方面,就能买到理想的腐竹机器。
新推出的全自动新型腐竹机,真正做到豆浆无浪费,解决了手工制作浪费浆问题,和间隙停机清锅问题,大大省去了处理老浆与清锅的时间,实现24小时不间断生产,实现了老浆再过滤重新利用,腐竹机,解决了传统做法7-8小时需要清锅,换新浆的局限性,实现了机械产品的自动成型、自动烘干、自动切断、调节长短、调节干湿度等问题,完全代替传统手工做腐竹的复杂程序,达到了自动化生产,耗用人工少,不费料,健康卫生,生产腐竹产品干净整洁,所制成品完全仿手工!产品质量始终如一,保持所出产品为手工提取的***张水平。
全自动腐竹机生产线的制作流程:
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标。
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜,提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹,大型腐竹机械设备,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。
双层腐竹机生产线-腐竹机-***由济南科华机械技术有限公司提供。济南科华机械技术有限公司()为客户提供“仿手工豆腐皮机器,豆腐干机,全自动豆腐皮机,腐竹机”等业务,公司拥有“科华”等品牌。专注于豆、乳制品加工设备等行业,在山东 济南 有较高***度。欢迎来电垂询,联系人:陈梦琪。