辨别红枣优劣的细节有哪些？
1.颜色 ，当年采摘后晒干的红枣，颜色是呈鲜红中带点暗，且有光泽；隔年的红枣，颜色变暗红，枣肉有些偏干，吃起来有些生硬；
2.外观，无任何裂痕，黑点；
3.口感，购买之前，必顺要尝尝。因为枣的外在表现是可以通过科学的方法来作调整的，但其口感是无法用任何方式来替换的，所以这一步是验证枣好坏的关键。
芝麻核桃粉的食用方法
芝麻核桃粉的食用方法
热牛奶冲服。
牛奶是有入睡的作用，但不是对每个人都有效，核桃粉，比如身体有血压高的患者出现的睡眠问题，尽量少食豆类和蛋白质高的物品，所以在不明确自己状况的情形下盲目跟从不一定能达到理想效果，尽量对症饮食。
核桃生用一般比较适宜老人，因为生的比熟的有利大便，核桃粉原材料，而熟的补益之力较强，芝麻也是一样的道理。
至于时间，临睡前一个半小时是比较合适的，因为胃中的食物要一个小时下到肠，肠是吸收营养的主要部位，要给肠胃一个消化吸收的时间。
也可直接食用，或拌在粥里食用。可以经常吃，但注意用量不宜过多。
加入蜂蜜冲泡，味道更佳。一般蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。
黑芝麻核桃粉加牛奶的功效
黑芝麻核桃粉加牛奶，对身体有很好的效果，能起到润肠***和滋补的功效。其次可以养颜美容、益智健脑的作用。 这三样一般都是做成牛奶制品的当然可以混着吃了，这样味道也会不错的。
核桃:核桃是大众喜爱的小食品，常喝核桃粉好不好，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效;特别适合动肪硬化以及脑力劳动者多食，有缓解压力的作用。核桃味甘、性温;入***、肺经;可温肺定喘、润肠***。
黑芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到好的作用;黑芝麻作为食疗品，有益肝、养血、乌发、美容作用，是很好的保健美容食品。牛奶可以促进脑部发育。
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