L-薄荷醇

中文名称:L-薄荷醇；薄荷冰;对烷-3-醇;萜醇-[3];L-薄荷醇;L-孟醇;左旋薄荷醇;L-孟醇/L-薄荷醇;薄荷醇

英文名称:L-Menthol；NATURAL MENTHOL;(-)-MENTHOL;MENTHOL;MENTHOL， (-)-;LEVO-MENTHOL;LEVOMENTHOLUM;L-P-MENTHAN-3-OL;L-MENTHAN-3-OL

CAS号: 2216-51-5

分子式:C10H20O

分子量:156.27

EINECS号:218-690-9

标准： 企标

天然/合成：天然

级别： 食品级  

含量： 99%

外观： 白色结晶

包装： 25kg/纸板桶

理化属性： 熔点 41-44 °C(lit.)；比旋光度 -51 o (589nm， c=10， EtOH)；沸点 212 °C(lit.)；密度 0.89 g/mL at 25 °C(lit.)；蒸气压0.8 mm Hg ( 20 °C)；折射率 1.46

类别： 化工原料

行业： 食品      

领域： 食品添加剂

运用： 食用香料，主要用于牙膏、糖果、饮料的加香。用量按正常生产需要，食品添加剂，一般在口香糖中1100mg/kg；糖果中400mg/kg；烘烤食品中130mg/kg；冰淇淋中68mg/kg；软饮料中35mg/kg。

储存方式:库房保持阴凉、干燥、通风。

壳聚糖

中文名称:壳聚糖；壳聚糖 来源于虾壳;壳聚糖 来源于蟹壳;聚(D-葡萄糖胺);壳聚糖，低粘度:<200 MPA.S;壳聚糖，MV ~600，什么是食品添加剂，000;壳聚糖，MV ~1000，000;壳聚糖(M.W.10万)

英文名称:Chitosan；KiOmedine-CsU? B;KiOmedine-CsU?A;Chitosan (200-600mPa.s， 0.5% in 0.5% Acetic Acid at 20deg C);Chitooligosaccharide: Chitosan oligomer;Oligochitosan;Water soluble Chitosan;Chito-oligosaccharide （COS）;Chitosan Industrial Grade

CAS号:      9012-76-4

分子式:C6H11NO4X2

分子量:161.16

EINECS号:618-480-0

标准： 企标

天然/合成： 天然          

级别： 食品级

含量： 95%

外观： 类白色粉状

包装： 25kg/纸板桶

理化属性：无味、无臭，几乎不溶于水，食品添加剂有哪些，但溶于甲酸和环烷酸等有机酸以及稀无机酸。

类别： 化工原料

行业： 食品      

领域： 食品添加剂

运用： 在食品工业中是一种天然、无毒的保鲜剂、絮凝剂，食品添加剂，且可吸附水中镉、铜等

储存方式:库房保持阴凉、干燥、通风。

烟酰胺

中文名称:烟酰胺;烟酰胺溶液;维生素PP/烟酰胺/尼古丁酰胺/菸酸胺/尼克酰胺;烟酰胺对照品;烟酰胺 100G;烟酰胺

英文名称:Nicotinamide；3-PYRIDINECARBOXAMIDE;3-PYRIDINE CARBOXYLIC ACID AMIDE;3-PYRIDINECARBOXYLIC AMIDE;NICETHAMIDUM;NIACINAMIDE;NICOTINIC ACID AMIDE;NICOTINAMIDE

CAS号: 98-92-0

分子式:C6H6N2O

分子量:122.12

EINECS号:202-713-4

标准：企标

天然/合成： 合成            

级别： 食品级

含量： 99%

外观： 白色结晶

包装： 25kg/纸板桶

理化属性：白色针状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭气，味微苦。相对密度1.4，熔点129-131℃。1g本品可溶于1mL水、1.5mL乙醇或10mL甘油。

类别： 化工原料

行业： 食品      

领域： 食品添加剂

运用： 食品添加剂，营养强化剂，用于饼干和较大婴儿和幼儿配方食品的生产中。

储存方式: 库房保持阴凉、干燥、通风。