六水氯化镁又名水氯石化学式 MgCl2·6H2O， 分 子 量：203. 3。无色结晶体，呈柱状或针状，有苦味，食品级氯化镁，外观片状呈白色、颗粒状、粉末状，俗称卤片、卤粒、卤粉。

氯化镁的工业用途

这种化合物可以用于制造水泥。由于其不可燃特性，经常用于各种防火设备。纺织和造纸工业也充分利用这一点。

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氯化镁纯品为无色单斜结晶，工业品通常呈黄褐色，氯化镁，有苦咸味。容易吸湿，溶于水100℃时失去2分子结晶水。常温下其水溶液呈中性，当急速加热时约118℃分解。其水溶液呈酸性熔点118℃（分解，六水），712℃（无水）。

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氯化镁的化学公式是MgCl 2，是一种由镁和氯化物组成的化学元素。可以从海水中获得它，通常是水合形式。纯氯化镁形式是无色，无臭，高度可溶于水，六水氯化镁，味道略苦。

氯化镁在食品中的应用，制作豆腐时，氯化镁可以作为很好的混凝剂。它常与硫酸镁一起凝固豆奶。在建筑材料行业，氯化镁可以跟氧化镁混合制成耐腐蚀的镁氧水泥；在机械方面，氯化镁可以制成机械包装箱和家具等。

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