食品饮料高压蒸煮锅高压煮锅主要用于奶品和食糖、饮料、及其他元素配合后进行搅拌均匀贮存作用，是制造八宝粥，乳品、饮料、制药厂家不可缺少的设备。

1、按加热方式分为：电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅

2、按形式分为：立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

粽子***煮锅注意事项：
1、对安全阀，必须使用公司配置安全阀，不得自行调整。
2、在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，通常情况导热油不许超过280℃。（由电控箱控制），正常使用温度为240度，使用正规的***320#导热油.
3、使用完毕后，应先切断电源，清扫卫生时注意电热管不要洒水上去。为延长电热管使用寿命，电热管需要6个月清理一次油污。
4、加导热油时,建议购买正规的***320#导热油,这样可以迅速提高油温,提高工作效率,加油打开排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm为宜。

粽子煮锅产品特点：

1.***、节能，运行费用更低； 
2.安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本； 
3.能显著改善工作环境和卫生状况； 
4.使用安全，电磁加热设备采用感应式加热； 
5.多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护。