孜然排骨用料：

1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。孜然排骨组图(2张)

2、孜然粉一咖啡匙。

3、花椒粉一咖啡匙。

4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。

5、葱两棵切碎。

6、老姜一小小块切末。

7、料酒两大匙。

8、白糖一匙。

9、盐、味精、红油适量。

做法：

、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。

2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。

3、放微波炉里高火烤10分钟即成。

至上桥头排骨小吃优势

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