烘干机采用excel、spss、origin和design***软件对四种不同干燥方法下苦瓜切片的实验结果进行了分析，分析了不同干燥方法对苦瓜切片综合质量的影响。在热风干燥模式下，研究了切片厚度和温度对苦瓜切片干燥质量的影响。采用综合评分法和综合平衡法相结合的方法，对仅有金银花的干燥时间和干燥质量的三个综合指标进行了分析。得出了苦瓜片热风干燥的醉佳工艺条件：切片厚度为4mm，热风温度为67C，通过正交试验设计了真空干燥实验，并用SPSS22.0软件对实验范围和方差进行了分析。得出了影响苦瓜片干燥质量的主要因素和次要因素的顺序及醉佳干燥参数。

利用设计***8.0，烘干机采用响应面法分析了实验因素与干燥时间及干燥质量综合值的关系。建立了苦瓜复合干燥的回归数学模型。醉后，采用冷冻-热风联合干燥的方法，获得了苦瓜切片的醉佳干燥质量。由于金银花干燥过程的传热传质过程十分复杂，建立合适的金银花干燥数学模型，研究金银花干燥机理，优化金银花干燥过程的参数，实现金银花干燥过程的自动控制具有重要意义。装备。基于大量的金银花干燥实验数据，分析和拟合了国内外学者建立的6种较好的金银花干燥薄层模型，建立了描述和预测金银花干燥过程的较好数学模型。

影响物质与环境水平衡的因素很多。其中，烘干机械，烘干机热风温度和风速的影响更为重要。这两个因素都能提高烘干机的蒸发率。提高水的蒸发率可以加速物料失水的过程，烘干机，对改变物料水分与环境达到水平衡的时间起到重要作用。国内外学者对金银花干燥技术进行了大量的基础性研究。早在1986年，英国雷丁大学（University of Reading）的学者埃利斯7就发现，种子含水量与种子的贮藏寿命呈负相关。种子含水量越低，种子含水量越低。

1989年，环境相对湿度对金银花干燥平衡水分含量影响较大，意大利学者克劳迪娅·安东尼娅·维埃拉·罗塞托和塔蒂娅·纳德·莫拉斯·利玛夫等。研究了收获时间和干燥条件对金银花卫生质量的影响。结果表明，相对湿度为60%时，24℃室温比30℃空气干燥更容易控制霉菌的产生。烘干机采用传统的（LPG）干燥机，研究了金银花与霉菌的关系。结果表明，金银花红皮比未破皮的金银花更容易被霉菌。孟加拉国的A.B.Sid***e和D.Wright_11研究了金银花收获后的品质。结果表明，金银花堆放时间越长，金银花出苗率越低。中国学者李正强与赖特做过类似的研究，研究了不同种类的金银花。结果表明，辣椒烘干机，水泥对金银花的发芽率和出苗率有较大的影响。金银花经垫干、泥干后发芽率和出苗率较高。

随着我国经济的发展，人民生活水平不断的提高，人们对金银花的品质开始逐渐重视，而干燥环节又是金银花油生产中重要的环节之一，是保证金银花品质和防止霉变的必要手段。目前我国金银花干燥方式大部分采用的是田间晾晒的方式，仅有个别企业使用机械化干燥，干燥效率低，干燥技术落后，消耗大量的人工劳动强度，不符合现代化科技发展所倡导的科学生产的观念，而国外的干燥方式能源消耗较大，不符合我国农村现阶段的基本现状。烘干机在干燥工艺上，国内外的主要研究中，烘干机主要是一些在实验室进行的薄层金银花干燥的研究，仍然处于试验阶段，想要更有效的提搞效率，会在一定的料层厚度下进行干燥，而在一定料层厚度下的金银花热风干燥工艺并没有见到报导，因此这就需要在吸取之前学者薄层干燥经验的基础上，针对一定料层厚度的金银花进行热风干燥试验研宄，设计一整套适用性较强的金银花热风干燥工艺参数，对未来金银花机械化加工具有重要的指导意义。

在实验室对金银花物理特性进行研宄。对刚采摘的新鲜金银花进行含水率的测定，并完成金银花干燥特性曲线的绘制，果蔬烘干机，并与一般物料的干燥特性曲线进行对比研宄。在实验室进行花生薄层干燥试验，对不同温度下和不通风速下的金银花进行试验，观察水分比随时间的变化趋势，烘干机选择适宜的干燥模型进行拟合分析，得出符合本次试验的金银花薄层干燥模型，并对其进行验证。

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