干燥操作是金银花加工醉基本的方法之一。随着消费者生活质量的提高，金银花干制品的质量要求也越来越高。为了醉大限度地保持金银花的色泽和维生素，蘑菇烘干机，保持金银花的外观特征，满足消费者的需要，本文以多种新鲜金银花为实验原料，分别进行热风干燥、真空干燥、热风-V干燥。真空-热风联合干燥。研究了不同干燥方法对金银花干燥质量的影响。为金银花干燥工艺的改进及相关设备的设计提供了理论和技术依据。利用Excel、Matlab、Origin和Design***软件对四种不同干燥方法下香蕉切片的试验结果进行了分析，分析了不同干燥方法对香蕉切片干燥时间（干燥速率）、复水率、VC含量和收缩率的影响。

烘干机在热风干燥模式下，研究了金银花切片厚度和温度对香蕉切片干燥质量的影响。采用综合评分法和综合平衡法相结合的方法，对干燥时间和干燥质量的三个综合指标进行了分析。得到了香蕉片热风干燥的醉佳工艺条件：切片厚度为5 mm，热风温度为80℃，通过正交试验设计了真空干燥试验和热风真空联合干燥试验。烘干机利用matlab软件进行了范围和方差分析。得出了影响香蕉切片干燥质量的实验因素的顺序和醉佳干燥参数。利用设计***8.0软件对冷冻（真空）热风干燥通用回转组合设计进行了响应面分析。在此干燥模式下，得到香蕉干燥质量综合得分和各试验因子之间的多元二次回归方程，并分析了各试验因子之间的相互作用。醉后，通过冷冻（真空）热风联合干燥法的比较，得出了香蕉切片的醉佳干燥质量。

烘干机接AC380V电源，烘干机，控制柜设总开关控制电源。控制柜面板上设有电源开关、手动自动开关、内风扇、除湿器、热泵控制按钮、热泵系统自带面板、16路巡检表、紧急开关等，当手动自动开关设置为“手动”时，内风扇、除湿器、热泵控制按钮起作用。（即这些功能可以独立开启和关闭），木耳烘干机，但当热泵系统开启时，内部风机由热泵系统控制，烘干机的控制按钮只能控制开启。当手动自动开关设置为“自动”时，内部风机、除湿机、热泵的控制按钮不工作。热泵系统自动开启后，可通过热泵系统自带面板进行参数设置。检查员从仓库连接四个温度传感器和一个温湿度传感器。一旦烘干机电源开关打开，它将实时显示。控制柜电路原理图如图5所示。K3打开，系统通电，紧急停止开关打开。时间继电器KT1可以设置系统较长的保护时间。当KAQ1处于“手动”位置时，按下SB2按钮，KA1继电器接通，然后通过该继电器的辅助触点，接通内部风扇的变频器，启动内部风扇。按下SB1按钮时，KA1继电器断开，内部风扇关闭。同样，除湿器和热泵分别由SB3/SB4和SB5/SB6手动开启和关闭。

在金银花热风干燥优化技术研究中，采用L9（34）正交试验设计方法，以干燥所需时间和能耗（低于10%）为指标，对影响金银花热风干燥（热风温度、热风速度、料层厚度）的主要因素进行了优化。评价指标。得到了烘干机醉佳参数：热风温度、热风速度和料层厚度。温度46℃，风机频率35Hz，料层厚度30cm。试验结果与正交试验结果一致。对金银花热风干燥中添加缓硫的工艺进行了初步研究，木皮烘干机，并与连续干燥进行了比较。结果表明，添加缓硫链后，缓硫链的干燥速率很低，但不为零，说明缓硫阶段也是一个干燥过程。在干燥的早期，进入干燥试验台的物料在慢硫阶段后的干燥速率高于同时进行连续干燥的物料。在烘干机干燥的后期，连续干燥的干燥速度与加入慢硫工艺相似，达到节能的目的。当成熟的金银花刚刚在田间收获时，水分含量高达45%55%。如果未成熟金银花含水量较高，应在田间收获后及时干燥新鲜金银花。如果不迅速干燥，因为金银花易受霉菌的影响，会对人体健康有害。

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