影响金银花热风干燥的主要因素

在农产品研宄干燥的过程中，不仅需要对物料进行搞效的干燥过程，同时还要尽量保持物料的品质不被破坏，对于金银花干燥，同样应考虑不同的参数对金银花品质的影响，对于食用金银花，干燥后不能使其理化特性改变后超过国家相对应的标准，而对于种用的金银花，更是要考虑干燥后对其出芽率的影响，因此烘干机的干燥参数不是随意选取的，而是根据所需目标，科学的对其范围进行选择。

国内外大多学者对金银花千燥参数曾经有过研究，热风温度对金银花的干燥有着重要的影响。周围环境温度的升高使得金银花内部的温度也逐渐升高，加快了水分子的运动能力，烘干机使得水分子向外蒸发的速度加快，可以有效地加快金银花的降水速度。可以说温度越高对水分下降的速度提高越明显，烘干机，但是温度对物料内部结构的组成还有着较明显的改变作用，过高的温度可以破坏物料内部的的组织结构，改变物料的具体特性，温度选取的不合适很容易破坏物料的活力，使得种用的物料变得失活，无法满足干燥者原本的意图。

一般来说，在临界含水量之前的阶段，柠檬烘干机，材料的干燥是在表面进行的，也就是说，水在材料表面蒸发，达到临界含水量后，水在材料表面完全蒸发，变成材料内部的水，变成MIGR。吃到物质的表层，迁移到表面后蒸发到外面，随着时间的延长，里面的水移动。到地面的距离越长，就越困难，因此与恒速阶段相比，速度将越来越慢。还原阶段速率的主要决定因素是材料的特性。不同的材料在室内的水分迁移速率不同。因此，烘干机有必要对金银花的干燥特性进行研究。新鲜金银花在电热恒温鼓风干燥室中进行筛选和干燥。干燥温度为52摄氏度，风速为0.3米/秒。每20分钟称重一次新鲜金银花的重量，以计算降水量，直到干燥试验结束时，贮藏水含量是安全的。为了探讨湿金银花在干燥过程中干燥速率的变化，以金银花含湿量为横坐标，干燥速率为纵坐标，绘制了金银花干燥特性曲线。由于其***的结构，金银花不像大多数油籽那样具有恒定和缓慢的干燥阶段。从图中可以看出，随着金银花含水量的降低，金银花的沉淀率逐渐降低，一般物料没有恒速阶段，还原程度缓慢下降。

本文根据烘干机的参数研究，对影响金银花热风干燥的各种因素，如热风温度、热风速度、料层厚度等进行了综合优化分析，并采用综合加权评分法设计了一个正交试验，以时间和料层厚度为指标，对影响金银花热风干燥的因素进行了分析。以干燥至安全储存能耗为综合评价指标，并对试验结果进行分析。得到了醉佳工艺参数。分析结果表明，以烘干机干燥时间和从干燥到安全储水量的能耗作为综合评价指标时，对干燥的影响醉大的是热风速度，小型药材烘干机，其次是热风温度，而对物料层厚度的影响醉小。提高热风速度明显提高了综合指标。其次，提高热风温度对物料干燥过程也有显著影响。在实际的干燥过程中，慢硫法在多种物料的干燥过程中得到了广泛的应用。为了节约能源，在连续干燥过程中加入了慢硫工艺。通过与连续干燥工艺的比较，得出了采用慢硫工艺可以提高干燥效率，柿饼烘干机，提高金银花原料质量和热稳定性的结论。风干法具有热风干燥优化鲜金银花干燥工艺和添加缓硫工艺比较研究的优点。

结果表明：

（1）金银花热风干燥的正交试验结果表明，金银花干燥至安全贮藏含水量时的干燥时间和能耗是评价指标，热风速度的影响醉为显著。其次，热风温度对材料层厚度影响醉小。醉佳参数组合方案为：热风温度46℃，热风速度llm/s，料层厚度30cm。

（2）通过验证试验分析，烘干机在醉佳参数组合下，金银花干燥至安全贮藏水量的平均时间和能耗分别为11.33h和71.5kw_h，综合加权得分为6.79%。正交试验结果为4.44%，以A2B3C2为醉佳。参数组合。

（3）通过干燥实验与连续热风干燥的比较，结果表明，在连续干燥条件下，加入缓酸干燥工艺后，缓酸阶段的干燥速度很低，但不为零。更明显的是，慢酸阶段也是一个千年干燥过程。在干燥的早期，在慢酸阶段之后，进入干燥试验台后，干燥速率会更高。在连续干燥过程中，同一时间间隔内相_的干燥速率与干燥后期相_的干燥速率相似，连续干燥的干燥速率与加入缓硫工艺的干燥速率相似，达到节能的目的。

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