至上桥头排骨生产-至上桥头排骨生产中心-食上餐饮(推荐商家)

豉香排骨用料:

1、排骨一斤半。

2、豆豉三大匙。

3、芹菜二两。

4、葱半两。

5、老姜一块。

6、蒜半个。

7、油辣椒三大匙。

8、蚝油两大匙。

9、干红葡萄酒半汤匙。

10、盐、鸡精适量。

做法:

1、将排骨过沸水后捞出沥干水分;蒜切末;老姜一半切末一半切片;芹菜切段;葱切段。

2、在排骨中放入姜片、葱段、干红葡萄酒,拌匀后码味二十分钟以上。

3、放沸水蒸锅中大火蒸约四十分钟,取出后沥干水分。

4、锅中放油烧至五成热,下排骨炸呈微黄色后捞出待用。

5、锅中留约一汤匙油,烧至五成热,下姜末、蒜末、豆豉,改小火不断翻炒约一分半钟,下排骨、油辣椒、芹菜、蚝油、盐,慢炒约三分钟至入味,放鸡精铲匀,起锅装盘即成。


至上桥头排骨一份利润有多少,空间大吗?

至上桥头排骨一份的利润是多少?市场空间大吗?至上桥头排骨的主菜便如名字一样,是排骨,但是不仅仅是排骨,还有鸡排,鸡翅等等小吃,并且至上桥头排骨和当今社会主张的健康更是符合,桥头排骨以其健康美味的特点一举成名。为此不仅消费者喜爱它,投资者更是钟情于它。

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