黄小米是很受欢迎的一种粗粮，它的食用率比较高，在各大电商平台上，在粗粮类里也是。也就是我们经常吃的小米，它的好处有很多，你知道它的优势吗，可以有促进食欲的作用。你知道黄小米的营养价值是什么吗，来看看关于一些具体的介绍吧。

在黄小米中，蛋白质、碳水化合物占、脂肪和维生素B1的含量，更是在五谷杂粮的首位。黄小米的蛋白质含量优于大米，碳水化合物含量也高于麦和稻。

除此之外黄小米还含有复合、钙、钾、膳食纤维等。用黄小米熬粥营养价值丰富，不需像其他谷物一样精制，避免了维生素和无机盐的流失。吃黄小米的话，可以有补充丰富维生素的作用，而且还可以促进代谢。

小黄米的一些具体的介绍，你也都了解了吧，吃小黄米的好处有很多，可以缓解不适，对于虚弱等情况，有一定的改善的作用。而且还可以补虚，这样的食物不妨去试试吧。