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夏天来了,***烤翅加盟多少钱,餐饮市场上“小龙虾”***为炙手可热,于是开始跟风卖小龙虾。顾客是拉过来了,但好日子不长,随之而来的是人力成本加大,服务质量滑坡,菜品质量下降,***烤翅怎么加盟,上菜速度不及时等问题。说实话,两年下来,劲儿没少使,亏损也很严重。
“客人在烧烤和火锅的选择上,并不是‘多多益善’,而是‘二选一’,两者共存很难做到提升客单不说,还影响顾客对品牌的认知”。
我们索性下架了烧烤,并独辟蹊径,推出“进店消费,赠送一份小龙虾”活动,***烤翅加盟,很多食客为了这一份附加的赠品来消费,这一反其道而行之的举措不仅借了小龙虾的“东风”,还避免了舍弃原来的老本行。
***,送给同行一句经验之谈,加盟***烤翅,“经营不经营夏季烧烤,无论是火锅店还是其他饭店要慎重选择,为避免同质化竞争,经营者要学会进行创新,避免跟风。”
***烤翅加盟同质化严重,我们经常会听有的人说要做差异化销售,差异化营销,但是要真正做到差异化,谈何容易,整个市场上做同一行业的产品质量,以及材质,基本上没有什么太大的区别了。
***烤翅加盟思维模式一样,我常常会说,人和人之间的差别就是,肩膀以上的差别。在同一个行业,产品已经都出现过剩的时候,而且已经形成同质化的时候,大家还在用同样的方法再进行销售。肯定生意不好做。
但是我们也发现另外一个现象,就是不管有多少人说现在生意不好做了,同样,在任何一个行业,都有做得非常好的那么几家。那么为什么人家能够做好呢?
人与人之间其实都一样,就是大脑不一样,口袋一个亿的人,和口袋十块钱的人,区别在于大脑,想做生意***需要的就是格局,见过世面的人才能把思维高度给打通。
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