食材配送-万家欢餐饮管理-食堂食材配送




我司农产品配送是一家集蔬菜种植、农产品配送和食堂承包为一体的***型餐饮公司。主要为学校、工厂、机关事业单位提供蔬菜配送、农产品配送、送菜公司服务。

“人以食为天,食以安为先”把食品的安全与卫生放在首位是本公司的一贯原则。公司的服务宗旨是:安全、卫生、高质、廉价。本公司管理的食堂实行:食材统一采购,质量统一标准,人力统一调配,”的管理原则。

公司自成立以来始终以“***、服务至上”为原则,严格按照iso:9001***体系进行管理。同时公司建立了行业的配送中心、大型冷库和保鲜库、***化的配送团队,食材配送,能长期安全、稳定、准时的配送货物。

公司的管理关系着自身的发展和客户的利益。公司一直秉承“高服务、高质量”的经营理念,从日常合作中的点滴做起。公司深知与客户是永续、长期合作,食堂食材配送,为客户提供更好的服务、更实惠的价格,而不是一天、一个月的合作。公司更深信客户是我们的伙伴,只有我们“想客户之所想,急客户所需”为客户提供更好的服务,客户发展强大了,厨味也会随之壮大!

品质是我们工作与服务的原则。在厨味内部,如所送食品不符合要求的我们实行包退包换制,并在客户要求在短时间内尽力补齐所需货品!

“科学管理,精心制作,为客户提供***餐饮服务,满足客户日益提高的饮食需求”是我们的经营方针!

我们将通过不断的自我完善,以良好的服务质量回报广大客户的信赖!


配送中心的物流成本管理:

按生产要素进行成本分析时,能够说明哪种生产手段对企业成本的形成起主要作用。此时可以将生产要素成本划分为土地成本、原材料及附加成本、劳动力成本和固定资产费用等项目。配送中心成本管理的目的是以低的成本达到预先规定的质量和数量。即尽一切努力降低成本,提***率,增加销售收入。

配送中心信息系统管理:

现代化的配送中心信息管理系统构成比较复杂,冷冻食材配送,配送中心业务管理系统的结构可分为:采购入库系统、销售出库系统、库存管理系统、财务管理系统、经营管理系统、绩效评估系统及人事管理系统等,可根据中心的大小、功能,企业现状和未来发展,分步实施、逐步完善。当前,电子商务发展很快。信息化及网络技术的广泛应用将使物流配送具有更高的效率。在电子商务时代,要提供***的服务,物流系统必须要有良好的信息处理和传输系统。信息化是现代配送中心的必由之路。



A、 农副产品配送价格报价的方式:

1、周报价:我司将根据贵司所需的物品种类,每周以书面形式报价一次,得到贵司认可后,本周农副产品、蔬菜等按此价格配送。

2、月报价:我司将根据贵司每日所需物品的种类,根据市场行情,每月报价一次,得到贵司认可后,按此价格结算。

A、 蔬菜、肉类、粮油等配送的方式:

1、蔬菜类、肉类:①、直接配送:需要的蔬菜及食品经我公司员工挑选、检验、包装后,直接运到企事业单位。②、半成品配送:需要的蔬菜、食品及肉类经过QC检验合格,蔬菜去根,去老叶;肉类,去皮毛,洗净;物品包装后,直接运到企事业单位。③、精加工:蔬菜去根、去老叶;肉类去皮毛、洗净;由公司员工切配成块、片、段、沫,食材配送市场,并经油,过水等程序。

2、粮油、副食品类:根据客户需求,配送中心物流仓库工作人员将物品经QC检验合格后,直接发货给客户。




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