【帝盛冷库】告诉你蔬菜冷库使用时生姜保鲜贮藏方法：

1、生姜长期保存应选用沙质土壤中生长的姜，姜表面光洁，漯河冷库建造，贮藏前的生姜在霜前收获。贮藏的生姜要求不能带泥，带泥过湿的可稍加晾晒。

2、将采收后的生姜装入包装袋汇总，包装不易过大，防止挤压损伤。

3、生姜入库前需要在17℃左右的预冷间进行预冷。

4、将预冷过后的的生姜存放如冷库中，进行长期保存。

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按使用性质，冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区，还要考虑交***利、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳，小型冷库好建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下好有隔层，且坚持通风良好，坚持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应依照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电，若冷库是属水冷的应铺设好自来水管，建造好冷却塔。

机械冷库这种贮藏水果的办法是在良好的绝热建筑物中，装有机械冷库机组，并根据水果品种对贮藏温度、湿度和通风换气的要求，对冷库系统进行人为的调节和控制，因而贮藏时间更长，效果更好。机械冷库是利用气化温度很低的液体（制冷剂），使它在低压下蒸发变成气体，从而吸收热量，达到降温的目的。冷库用制冷剂除了沸点低之外，还要求对人体器无害，对金属不起腐蚀作用，无燃烧及爆的危险，不与润滑剂起化学反应，还应具备良好的吸热性能，郾城区冷库，蒸发吸热多，在高压冷凝系统内压力低，粘度较低和价格便宜等。

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