烟台日日顺乐家商场(高新区店)，位于烟台高新区科技大道59号，商场共四层，面积一万平方。其中商场三楼经营六妙白茶、御先堂普洱茶、汉唐茶桌椅、茶盘茶具、紫砂壶和茶室。

茶叶品饮分为目品、鼻品和口品三个阶段，也可说是三个层次。

所谓目品，是指用目光欣赏茶叶浸泡前后的颜色、形状和姿态。制作福鼎白茶白牡丹的原料，多为一芽一叶或一芽二叶的茶青。将开水倒入茶杯后，在水的浸润和冲击下，慢慢张开的茶叶上下翻飞，左右躲闪，仿佛翩翩起舞的蝴蝶，又似含苞欲放的花朵，更像展翅欲飞的春燕，六妙茶饼种类，精彩绝伦，美不胜收。

许多爱喝茶的人往往都选择紫砂茶具而不用陶瓷茶具，其实，这里面具有深意。紫砂壶的材质是一种双重气孔结构的，气孔微细密度高，具有较强的附吸力。用紫砂壶泡茶可以吸收茶之香味，且可以保持较长的时间。而施釉的陶瓷茶壶，这种功能就比较欠缺了。

构造***紫砂壶与施釉的陶瓷茶壶相比，茶汤确实不易变质发馊。这种功能由茶壶本身精密合理的造型所决定。紫砂壶的嘴小(嘴流出口成一定的斜角)，壶口壶盖配合密切，位移公差0.5mm，口盖形式都成压盖结构。

白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。

白牡丹何以冠此高雅之芳名? 白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，烟台市茶饼种类，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的***佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中***名贵的品种。其香气清新，***茶饼种类，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的佳品。

而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。

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