桃酥是家中老人***喜欢的一种传统中式点心，由于血糖的问题，外面卖的不敢吃，所以我就时不时的给他们烤一盘，将糖量控制下来，吃起来，花生桃酥，更放心，更安心。”用料主料低筋面粉200克玉米油90克绵白糖60克鸡蛋60克辅料泡打粉2克小苏打1克黑芝麻少许全蛋液少许桃酥的做法1.将油与白糖倒在一起

2.用手动打蛋器，搅拌均匀，至糖融化

3.加入蛋液

4.快速搅拌至粘稠有纹路

5.筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打

6.用刮dao拌匀，轻拍成团，静置5分钟

7.将面团，分成9份，团圆，按扁，码入烤盘

8.将全蛋液刷于桃酥坯表面，再撒上一些黑芝麻

9.入烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟即可

烹饪技巧　　黑芝麻，需提前用平底锅炒至五六成熟，这样其香味才能充分释放出来。

藜麦的烹制过程：

9.用水将藜麦淘洗干净

10.锅中放三杯清水，哪里有卖桃酥的，水滚开后倒入一杯洗干净的藜麦桃酥的做法

11.小火煮十五分钟，宫廷桃酥批发，捞出沥干水分

12.放入保鲜盒中冰箱冷藏。煮熟的藜麦可以冷藏存放3-4天

藜麦桃酥的做法：

1.将藜麦煮熟，生核桃放入烤箱180度烤五分钟

2.将核桃油、鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀

3.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛

4.将核桃碎倒入面粉中，混合均匀

5.把面粉倒入核桃油混合物中，在放入蒸熟的藜麦，揉成面团。如果面团比较干可适当在加些核桃油。如果没有核桃油加其它植物油也可以

6.取一小块面团，搓成小圆球

7.将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，台前桃酥，放入预热180度的烤箱烘烤15分钟，烤到表面金黄色即可

8.烤好的桃酥吃不完，第二天***hao冷冻保存

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