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小麻花价格|焦作小麻花|濮阳廉盛食品厂(查看)
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咬金麻花制作方法:
用传统发酵工艺的“面头”做酵头,将***溶于水中与面粉混合均匀,焦作小麻花,纯手工揉搓,直至面团光滑发亮;然后将面团分成每个100克的小面条,逐个搓成粗细均匀的麻花生坯。待麻花生坯全部搓完后从第yi个搓制的开始炸起。选用纯正菜籽油在锅内加热一百二十度,放入麻花生坯,用长筷子轻轻捋直,待浮起,颜色呈金黄时捞起即可。
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