濮阳县廉盛食品有限公司主营 麻花 月饼 桃酥等食品，***，服务***！欢迎新老客户前来订购！     

葱油月饼烹饪技巧：馅料各种原料的重量都是处理以后的重量，比如猪板油要除去筋膜以后称重，月饼礼品，香葱要收拾干净以后称重，芝麻.面粉都要炒熟以后再称重；这款月饼的酥皮，与博客里以前的鲜肉月饼.老婆饼等中式酥皮不同的地方在于，采用了85℃的热水和面，面粉部分熟化，面团更柔软更易操作，月饼，在制作酥皮的时候可以省略松弛的过程。                                                                  

           不过包馅和***成型压扁的时候，为了避免酥皮的***，自制月饼，还是进行了两次15分钟的静置松弛；                                            

濮阳县廉盛食品有限公司是一家以休闲食品为主的食品公司！公司主营：月饼 小麻花 桃酥 蜜三刀等      

廉盛月饼产品说明：此产品为花式月饼简装礼盒，净重480克。里面包含8只月饼8种口味：东方美人茶月饼60克*1   西梅柠檬月饼60克*1  焦糖咖啡月饼60克*1   红酒蔓越莓月饼60克*1  芝士蔓越莓月饼60克*1  法式草莓月饼60克*1 法式脐橙月饼60克*1  法式芒果月饼60克*1。                                    

廉盛食品的月饼，选材***，团购月饼，秉承传统制作工艺只以酥软的饼皮包裹口感醇厚的葱香馅料，***此等美味，才能唤醒您的味蕾，融于齿间的是那一缕清香的***风味。                                            

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半岛月饼的做法：1、奶黄馅原料；2、将白糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉混合均匀；3、加入炼乳、淡奶油、椰奶、黄油搅拌至无颗粒且细滑的状态；4、放入德普蒸箱中，蒸30min；中途搅拌4次（没有蒸箱可以用蒸锅）；5、取出，冷藏1h至凝固。分成30g一个，揉圆备用；6、然后来做面皮。看下面皮原料；7、将白糖、炼乳、淡奶油、椰浆倒至搅拌盆中，混合均匀；8、将低筋面粉、奶粉、玉米淀粉和吉士粉过筛后混合均匀；倒入混和好的液态部分，加入黄油；                                               

      9、手制法和至表面不粘手即可；分成25g备用；10、将面皮压薄，将奶黄馅放在面皮中间包起；11、撒少许面粉放入月饼模具，挤至在烤盘上；12、刷蛋黄液；13、德普烤箱风扇烤200度，烤制15min即可。                                            

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